Publicado el Jueves, Noviembre 20, 2014 por Cosas de Comé
Los investigadores de la Universidad que han reconstruido la famosa salsa romana y la empresa gaditana El Majuelo, especializada en productos gourmet, se alian para comercializarlo
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Publicado el Lunes, Mayo 27, 2013 por Cosas de Comé
Dos investigadores de la Universidad de Cádiz buscan financiación para comenzar a fabricar "Flor de Garum" una reconstrucción de la mítica salsa que ayer presentaron ante un nutrido grupo de cocineros de Conil
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Publicado el Jueves, Octubre 4, 2012 por Cosas de Comé
Investigadores de varias áreas de las universidades de Cádiz y Sevilla y el cocinero Mauro Barreiro trabajan en un proyecto para volver a elaborar la mítica salsa tal como la hacían los romanos
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