Publicado el Miércoles, Julio 11, 2012 por Cosas de Comé
Cata de vinos y aceite de esta nueva firma con tapas realizadas con algas de los esteros
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Publicado el Viernes, Julio 6, 2012 por Cosas de Comé
El tapatólogo Mariano del Río recomienda este plato del establecimiento conileño
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Publicado el Viernes, Junio 29, 2012 por Cosas de Comé
Se trata de una receta que solían hacer los pescadores de la almadraba de Sancti Petri en Chiclana con los despojos de las piezas que quedaban después de limpiarlos para hacer las conservas. Juan María Ramirez Amaya, del Bar Juan María, recuperó esta receta para presentarla en la ruta del atún de Conil de 2012. Con la fórmula logró el segundo premio en platos ... Leer más »
Publicado el Viernes, Junio 22, 2012 por Cosas de Comé
El Viernes y el domingo habrá una carta especial de platos con algas y el sábado al mediodía unas jornadas gastronómicas con la presentación de nuevos productos de Suralgae como las tostas de algas y el ramallo de mar, el primer aceite y vino tinto ecológicos de Conil y una muestra de creaciones con verduras de mar de los cocineros Roberto Sánchez y Petri Ben... Leer más »
Publicado el Lunes, Junio 18, 2012 por Cosas de Comé
También han llegado los primeros tomates, los pimientos "cuerno cabra", las circuelas, las sandías, cebollas rojas y ajo
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