Publicado el Viernes, Octubre 14, 2016 por Cosas de Comé
El tapatólogo Bartolo Sánchez Alba recomienda este establecimiento de Conil
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Publicado el Viernes, Octubre 14, 2016 por Cosas de Comé
Once versiones del clásico...y una propina para "jincharse" a mojar pan. Novedad: Incorporamos los huevos con foie de El Burgato de Tarifa
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Publicado el Jueves, Octubre 13, 2016 por Cosas de Comé
Guía de los sitios más reconocidos para comerlos, ordenados por ciudades. Además, un centenar de recomendaciones de lectores...ponte cucurruito
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Publicado el Viernes, Octubre 7, 2016 por Cosas de Comé
La carta incluye una docena de platos que van desde la fritura hasta un tartar o unos calamares al oloroso
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Publicado el Viernes, Octubre 7, 2016 por Cosas de Comé
La finca comienza la recolección de sus aceitunas para elaborar su aceite y ofrece un desayuno molinero para celebrarlo
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Publicado el Viernes, Octubre 7, 2016 por Cosas de Comé
La Venta Melchor muestra la versatilidad del calamar de potera, el "fórmula uno" de los cefalópodos, que preparan de hasta 12 formas diferentes en sus jornadas gastronómicas que se prolongarán hasta el día 23 de octubre
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Publicado el Jueves, Octubre 6, 2016 por Cosas de Comé
El blog de Tubal en colaboración con el restaurante El Roqueo y la pescadería Coucheiro llevan este producto a un encuentro gastronómico en Medina del Campo
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Publicado el Viernes, Septiembre 30, 2016 por Cosas de Comé
Ofrecerán 12 formas diferentes de cocinarlo que irán desde las clásicas papas con chocos o a la cochambrosa hasta platos innovadores como el ceviche o el escabeche
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Publicado el Viernes, Septiembre 30, 2016 por Cosas de Comé
La cocinera Petri Benitez cuenta las claves del plato. Mejor utilizar chocos como mínimo de un kilo que sean de potera o de trasmallo. Le pone orégano silvestre y algo de pimentón. No llevan vino, pero si chicharitos
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Publicado el Jueves, Septiembre 29, 2016 por Cosas de Comé
La cocinera Petri Benitez elabora este clásico de la gastronomía andaluza
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