Publicado el Domingo, Octubre 6, 2013 por Cosas de Comé
Fue uno de los productos estrella de la pastelería La Camelia, la confitería más famosa de Cádiz en la segunda mitad del siglo XX. Uno de sus maestros pasteleros, Miguel Sánchez Ramos, actualmente encargado de la repostería del Ventorrillo del Chato, reconstruye la receta de esta original tarta como se hacia en la confitería desaparecida en 1991.
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