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GuĂa de las tortillitas de camarones de la p...
Publicado el Jueves, Septiembre 1, 2011 por Cosas de ComĂ© Publicamos las versiones más sobresalientes y con más historia del plato más famoso de la provincia de Cádiz ordenados por ciudades (actualizada el 3 de septiembre de 2011) (más...)... Leer más » -
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La estrella más fina de Cádiz
Publicado el Lunes, Febrero 14, 2011 por Cosas de ComĂ© Las tortillitas de camarones se han convertido en el representante más genuino de la cocina gaditana. Sus orĂgenes son inciertos aunque superan, al menos, el siglo de historia. La Venta de Vargas, El Faro, Balbino, Los Remos y El Copo han contribuido a hacerlas famosas en todo el mundo Ofrecemos la primera guĂa para comer tortillitas de camarones en la provincia d... Leer más » -
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Los helados de hierbabuna y té con leche de ...
Publicado el Martes, Enero 11, 2011 por Cosas de ComĂ© (más...)... Leer más » -
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La anchoba en adobo de la Taberna de Juan
Publicado el Sábado, Julio 31, 2010 por Cosas de ComĂ© El bar sanluqueño de la plaza del Cabildo ofrece este pescado que se captura en Verano en la costa de SanlĂşcar y que es de caracterĂsticas parecidas al jurel o la caballa, aunque de tamaño más grande (más...)... Leer más » -
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La carta de los 50
Publicado el Martes, Mayo 18, 2010 por Cosas de ComĂ© El restaurante Antonio de Zahara incluye en su carta al pĂşblico los platos que diĂł a degustar a los cincuenta cocineros que vinieron a conocer la pesca del atĂşn rojo de almadraba (más...)... Leer más » -
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Clásicos y modernos
Publicado el Sábado, Enero 30, 2010 por Cosas de ComĂ© El Ventorrillo de El Chato celebra su 17 aniversario con un menĂş especial en el que combina sus grandes platos de toda la vida con fĂłrmulas innovadoras de JosĂ© Manuel CĂłrdoba (más...)... Leer más » -
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Una pizarra para comérsela
Publicado el Martes, Junio 7, 2005 por Cosas de ComĂ© Casa Balbino de SanlĂşcar se ha convertido en uno de los bares más famosos de España con una carta escrita a tiza con cerca de 80 tapas (más...)... Leer más »