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Viernes 30 de abril: degustación de vinos y ...
Publicado el Domingo, Abril 18, 2010 por Cosas de Comé El restaurante isleño propone degustar varios vinos por copas acompañados de creaciones del propio establecimiento como pulpo templado o unas minitostaditas de melva con salmorejo (más...)... Leer más » -
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El arroz más laborioso
Publicado el Domingo, Abril 18, 2010 por Cosas de Comé El cocinero Miguel Angel López del Bodegón de Miguel de San Fernando realiza un plato para cuya confección necesita un mes, el tiempo que debe reposar el tasajo, una carne de ternera seca que se usaba en el siglo XIX (más...)... Leer más » -
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Serranillos de estero en Cañas y adobo
Publicado el Miércoles, Marzo 10, 2010 por Cosas de Comé El establecimiento isleño es de los pocos que tiene habitualmente en carta la lisa, uno de los pescados más caracterÃsticos de San Fernando. La prepara a la plancha y también frita en trozos (más...)... Leer más » -
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Las aceitunas empanás de Art Fusión restaur...
Publicado el Domingo, Febrero 28, 2010 por Cosas de Comé (más...)... Leer más » -
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Platos creativos los fines de semana
Publicado el Viernes, Febrero 12, 2010 por Cosas de Comé El restaurante Puente Hierro de San Fernando introducirá las creaciones de su jefe de cocina Angel Pérez los fines de semana. Se estrena con pimientos rellenos de bacalao, chipirón tierra y mar y un milhojas de manzana asada (más...)... Leer más » -
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Puchero con su mijita de oloroso
Publicado el Sábado, Enero 23, 2010 por Cosas de Comé La Taberna El Embrujo, un original nuevo establecimiento de San Fernando, ofrece entre sus platos un caldo del puchero que se sirve con un chupito de oloroso al lado. El bar promocionará la cocina de Cádiz y su carta de vinos está compuesta integramente por marcas de la provincia. (más...)... Leer más » -
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Las papas a la caperucita de la cervecerÃa L...
Publicado el Domingo, Enero 10, 2010 por Cosas de Comé (más...)... Leer más » -
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Sargos y chocos con vistas a la BahÃa
Publicado el Martes, Enero 20, 2009 por Cosas de Comé El restaurante Puente de Hierro de San Fernando ofrece pescados de la zona con unas estupendas vistas al interior de la BahÃa de Cádiz y los esteros (más...)... Leer más »