Publicado el Jueves, Noviembre 18, 2010 por Cosas de Comé
El Caballo Negro crea un apartado especial dedicado a ellos en su carta y estrena uno con pato y setas y otro con carabineros, además de platos nuevos como el cazón con espárragos
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Publicado el Jueves, Octubre 28, 2010 por Cosas de Comé
Casa Francisco el de Siempre de Vejer celebra hasta el 8 de noviembre sus sextas jornadas de los arroces con más de doce variedades, todos aromatizados con vino fino, entre los que se incluyen novedades como el de langostinos y vieiras o el de setas con foei
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Publicado el Jueves, Octubre 14, 2010 por Cosas de Comé
El restaurante Casa Francisco El de Siempre, situado en la playa de El Palmar de Vejer celebra del 14 al 25 de octubre unas jornadas gastronómicas en las que ofrece un original menú degustación con los 12 platos del establecimiento que han triunfado durante el Verano
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Publicado el Domingo, Abril 18, 2010 por Cosas de Comé
El cocinero Miguel Angel López del Bodegón de Miguel de San Fernando realiza un plato para cuya confección necesita un mes, el tiempo que debe reposar el tasajo, una carne de ternera seca que se usaba en el siglo XIX
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Publicado el Lunes, Enero 25, 2010 por Cosas de Comé
Más de cincuenta años tiene la receta de este plato clásico de la zona de La Janda. Es un guiso muy sencillo, en amarillo, hecho por Teresa Montero con el pollo, un poco de verdura y un chorro de vino de Chiclana. La extraordinaria fórmula hace que muchas personas acudan a la Venta El Soldao ((Carretera Medina Benalup. Pedanía de Los Badalejos. Teléfono 95641711... Leer más »
Publicado el Viernes, Enero 22, 2010 por Cosas de Comé
Teresa Montero, que recibirá este año La Medalla al Trabajo, acaba de cumplir 81 años y continúa supervisando los famosos arroces que hace la Venta El Soldao, en una pedanía de Medina y a pocos kilómetros de Benalup
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