Publicado el Miércoles, Agosto 18, 2010 por Cosas de Comé
El hotel Playa de Regla abre restaurante con originales platos de fusión oriental y gaditana a cargo del cocinero Boon Young Vanthohy
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Publicado el Jueves, Junio 3, 2010 por Cosas de Comé
Ya están disponibles de nuevo las papas ecológicas de la empresa chipionera Vela Blanca
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Publicado el Domingo, Mayo 23, 2010 por Cosas de Comé
La berza es un plato dificil. Intervienen muchos ingredientes, equilibrarlos y conseguir que las legumbres estén tiernas, el caldito espeso y las verduras y las especias le den un sabor personal está al alcande de muy pocos y pocas. La Venta Aurelio (Carretera A-480 -De Chipiona a Sanlúcar- Pista de Montijo n. 12. Teléfono: 956389473) lleva ya décadas con esta ... Leer más »
Publicado el Sábado, Mayo 15, 2010 por Cosas de Comé
Vuelven a estar disponibles en nuestra tienda www.laalacena.net los tomates de la variedad “corazón de buey” de Chipiona
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Publicado el Domingo, Enero 17, 2010 por Cosas de Comé
¿Es posible comerse una berza en condiciones a la orillita del mar? Definitivamente sí. Chipiona es tierra de Berceo, pero no de Gonzalo el que escribía, de Berzeo, con z de chorizo del que hacen en la Sierra.
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Publicado el Domingo, Diciembre 6, 2009 por Cosas de Comé
Atención: Pinchar aquí para ver la versión actualizada, la guía del mosto de 2018
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Publicado el Miércoles, Octubre 21, 2009 por Cosas de Comé
Comienza en Jerez, Sanlúcar, Chipiona y Trebujena la época del mosto, una singular costumbre en la que se consume el vino recién fermentado con guisos tradicionales como el ajocaliente, la sopa tomate, la berza o las papas cocías
Pinchar aquí para ver la guía del mosto actualizada
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