Publicado el Viernes, Mayo 20, 2016 por Cosas de Comé
La Cruz Blanca de Jerez pone en marcha su carta especial de temporada del rojo de almadraba con propuestas originales como una réplica en atún, del jamón con melón
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Publicado el Viernes, Abril 8, 2016 por Cosas de Comé
El cocinero Miguel Angel Rubiales presenta esta receta innovadora a partir de un producto clásico como la mojama
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Publicado el Jueves, Julio 30, 2015 por Cosas de Comé
El cocinero Miguel Angel Rubiales de la Cruz Blanca de Jerez utiliza el atún en aceite de la conservera Marina Real para hacer esta versión gaditana de este plato típico de la cocina peruana
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Publicado el Jueves, Mayo 7, 2015 por Cosas de Comé
El restaurante sirve este fin de semana unos chuletones de carne gallega de dos kilos. Se les bautiza con este nombre porque se parecen a un hacha india. El establecimiento también tiene un apartado especial dedicado al atún rojo de almadraba
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Publicado el Jueves, Marzo 12, 2015 por Cosas de Comé
El cocinero Miguel Angel Rubiales vence en el concurso de platos en el que los hosteleros mostraron sus creaciones más vanguardistas en honor al gran impulsor de la cocina innovadora en la ciudad
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Publicado el Jueves, Septiembre 11, 2014 por Cosas de Comé
El restaurante elabora una carta especial de 9 platos y 2 postres con motivo de las fiestas de la Vendimia. Cada plato, especialmente creado para la ocasión se propone con el acompañamiento de algún vino de la Denominación de Origen
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Publicado el Viernes, Agosto 15, 2014 por Cosas de Comé
La lista recoge 79 sitios de la provincia de 23 poblaciones en los que sirven buenos arroces o paellas. Ahora, durante un mes, iremos recibiendo las sugerencias de los lectores para perfeccionar la guía. Pinchar aquí para ver ya la guía definitiva
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Publicado el Jueves, Diciembre 26, 2013 por Cosas de Comé
Receta típica de Algeciras - Versión realizada por el cocinero Miguel Angel Rubiales de La Cruz Blanca de Jerez
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Publicado el Viernes, Noviembre 15, 2013 por Cosas de Comé
La Cruz Blanca estrena nueva carta de sugerencias con una veintena de platos nuevos, entre ellos una versión modernizada de esta sopa de pescado del Campo de Gibraltar
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