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Publicado el Sábado, Diciembre 3, 2011 por Cosas de Comé
CervecerĂas + marisquerĂas + para tapear
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Publicado el Lunes, Diciembre 6, 2010 por Cosas de Comé
Comienza el tiempo de consumo de las galeras "de coral" un marisco, considerado hasta ahora "pobre" pero que comienza a encontrar su sitio debido a su exquisito sabor
Publicamos la guĂa 2010 con los mejores sitios para comerlas. Incorpore el suyo
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Publicado el Miércoles, Junio 30, 2010 por Cosas de Comé
ÂżMonumentos que se comen?... En El Puerto de Santa MarĂa todo es posible. Visitaremos y nos comeremos autĂ©nticas joyas de la "tapa" portuense.
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Publicado el Sábado, Febrero 27, 2010 por Cosas de Comé
Las galeras cocidas son un plato singular, sobre todo en la zona que va desde El Puerto de Santa MarĂa hasta SanlĂşcar. Se pueden preparar a la plancha o en sopa, pero la fĂłrmula más extendida es la de hacerlas cocidas. La receta la domina a la perfecciĂłn Manoli Basteiro, la cocinera de la CervecerĂa de El Puerto (Calle Luna, nĂşmeros 13 y 15. TelĂ©fono: 95685335... Leer más »
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Publicado el Lunes, Enero 25, 2010 por Cosas de Comé
Este marisco, muy habitual en bares de El Puerto, Sanlúcar o Rota está ahora en su mejor momento de consumo y es fácil encontrarlas con coral
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