Publicado el Viernes, Diciembre 2, 2016 por Cosas de Comé
La nueva carta de Valvatida de Vejer profundiza en los platos elaborados con ternera y cerdo ibérico de la carnicería de Paco Melero
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Publicado el Jueves, Octubre 6, 2016 por Cosas de Comé
Vejer celebra el domingo 9 de octubre el segundo Día Internacional del Lomo en Manteca, una cita que empieza con un desayuno con zurrapa y remata con un arroz meloso con lomo y tagarninas para 500. Una veintena de bares ofrecerán sus versiones del famoso plato y los carniceros ofrecerán degustaciones
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Publicado el Viernes, Septiembre 9, 2016 por Cosas de Comé
La ciudad volverá a celebrar el 9 de octubre un dia dedicado a su plato estrella tras el éxito del pasado año
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Publicado el Viernes, Julio 22, 2016 por Cosas de Comé
The Cabin estrena una versión del famoso bocadillo elaborada con salchichas de ternera de la carnicería de Paco Melero de Vejer cocidas en cerveza Maier y una guarnición de verduras de Conil
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Publicado el Viernes, Enero 22, 2016 por Cosas de Comé
Empresarios y administración se alian para intentar registrar la marca "Ternera de la Janda" e impulsar el consumo de esta carne característica de la zona y que se alimenta de pastos naturales
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Publicado el Jueves, Octubre 8, 2015 por Cosas de Comé
El domingo se celebra el Día Internacional del Lomo en manteca. La jornada comenzará con la elaboración de varias perolás del producto. 14 bares ofrecerán su versión del plato en sus establecimientos. Se homenajeará a dos de las "catedrales" del famoso plato, la Venta Pinto y La Barca de Vejer
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Publicado el Lunes, Agosto 24, 2015 por Cosas de Comé
El Ayuntamiento le entregó una tarta hecha con chacinas y lomo en manteca de la carnicería de Paco Melero
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Publicado el Viernes, Agosto 14, 2015 por Cosas de Comé
Habrá demostraciones gastronómicas, desayunos y una ruta de la tapa basada en el plato bandera de la ciudad
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Publicado el Viernes, Agosto 14, 2015 por Cosas de Comé
Ofrecemos las míticas fórmulas de Curro El Cojo y de la Venta Pinto, la receta del almuerzo campero de la Venta Melchor y de la carnicería de Paco Melero de Vejer, los chicharrones de Chiclana y la famosa receta del atún en manteca de El Copo...meteté en manteca
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