Publicado el Miércoles, Diciembre 16, 2009 por Cosas de Comé
Sorteamos entre los suscriptores de Cosas de Comé tres libros de A Punto y el Jerez en el plato, los dos nuevos libros de las escuelas de Hostelería de Cádiz y Jerez.
Queremos ofrecer a nuestros suscriptores un buen regalo de Reyes y festejar con ellos, de alguna manera, la puesta en marcha de www.cosasdecome.es. Por eso sorteamos 6 libros con mucho interés. Ya p... Leer más »
Publicado el Lunes, Diciembre 7, 2009 por Cosas de Comé
Esta receta fue realizada en el encuentro de cocineros gaditanos “Tesoros Ocultos de la provincia de Cádiz” en la que una quincena de profesionales guisaron con pescados de las costas gaditanas poco conocidos y valorados y setas de Jimena. El encuentro fue organizado por el grupo El Faro y la revista Cosas de Comé
(más...)... Leer más »
Publicado el Lunes, Noviembre 23, 2009 por Cosas de Comé
La ruta de la tapa de Cádiz celebrada en el verano de 2009 ha dejado platos para recordar. Uno de ellos que obtuvo el premio a la mejor receta basada en la cocina de 1812 son estos boquerones en adobo en jarabe de la Taberna del Aviador (Plaza de la Aviación sin número. Teléfono: 956101444) fundado en 2008. La receta pertenece a Rómulo Durán, cocinero del establ... Leer más »
Publicado el Sábado, Noviembre 21, 2009 por Cosas de Comé
José Pérez y Manuela Rodríguez, los fundadores de la confitería Maype, vuelven a su tienda de bombones y caramelos cincuenta años después de haber comenzado en el negocio
(más...)... Leer más »
Publicado el Domingo, Septiembre 27, 2009 por Cosas de Comé
Manuel Baro, de la marisquería Baro, uno de los bares pioneros del Paseo Marítimo, recibe el premio de promoción turística del Ayuntamiento de Cádiz
(más...)... Leer más »
Publicado el Miércoles, Julio 1, 2009 por Cosas de Comé
Los hermanos Córdoba del grupo El Faro inauguran el innovador Barra Siete en el Paseo Marítimo de Cádiz , un establecimiento para comer y picar de forma desenfadada, que quieren convertir en un símbolo de agradecimiento a sus padres Gonzalo y Pepi
(más...)... Leer más »
Publicado el Martes, Marzo 3, 2009 por Cosas de Comé
La nueva propuesta de El Balandro en Cádiz, que acaba de abrir bar y cafetería en la avenida Ana de Viya.
(más...)... Leer más »
Publicado el Miércoles, Octubre 1, 2008 por Cosas de Comé
El Topolino de los Italianos, que está a punto de cumplir 60 años, es reconocido en un libro como una de las creaciones estelares con chocolate de España
(más...)... Leer más »