Publicado el Sábado, Enero 16, 2010 por Cosas de Comé
La Marea y La Marea Elcano celebrán del 18 de enero al 18 de febrero unas jornadas sobre los arroces en las que ofrecerán 14 maneras diferentes de prepararlo.
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Publicado el Viernes, Enero 15, 2010 por Cosas de Comé
La autora del libro Cádiz una provincia para comérsela ingresa como ateneista en este foro el próximo día 26 con una conferencia sobre la gastronomía gaditana
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Publicado el Sábado, Enero 9, 2010 por Cosas de Comé
Esta receta fue realizada en el encuentro de cocineros gaditanos “Tesoros Ocultos de la provincia de Cádiz” en la que una quincena de profesionales guisaron con pescados de las costas gaditanas poco conocidos y valorados y setas de Jimena. El encuentro fue organizado por el grupo El Faro y la revista Cosas de Comé (más...)... Leer más »
Publicado el Lunes, Diciembre 28, 2009 por Cosas de Comé
A Poniente de Angel León sube de forma espectacular y salen reforzados El Copo de Palmones, El Campero de Barbate y Casa Bigote de Sanlúcar. Barbadillo y la bodega Emilio Hidalgo de Jerez triunfan en el apartado de vinos.
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Publicado el Domingo, Diciembre 27, 2009 por Cosas de Comé
Esta receta fue realizada en el encuentro de cocineros gaditanos "Tesoros Ocultos de la provincia de Cádiz" en la que una quincena de profesionales guisaron con pescados de las costas gaditanas poco conocidos y valorados y setas de Jimena. El encuentro fue organizado por el grupo El Faro y la revista Cosas de Comé.
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Publicado el Domingo, Diciembre 27, 2009 por Cosas de Comé
El establecimiento diversifica su carta, sustituye a León Griffioen y fichará a un nuevo equipo de cocineros para abordar la nueva etapa en la que combinará cocina de vanguardia con cocina de mercado.
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Publicado el Domingo, Diciembre 20, 2009 por Cosas de Comé
El libro Cádiz una provincia para comérsela ofrece un recorrido por las tradiciones culinarias de la provincia y recoge más de 50 recetas de los platos más típicos (más...)... Leer más »
Publicado el Domingo, Diciembre 20, 2009 por Cosas de Comé
La heladería El Mantecao de Cádiz saca su llamativa colección de helados navideños.
Son un total de15 especialidades que tienen en común su relación con las fiestas navideñas. Así hay helados de polvorón, de hojaldrina o de turrón de Cádiz. Son las originales iniciativas de las heladerías El Mantacao de de la ciudad de Cádiz (plaza de San Francisco y Pla... Leer más »
Publicado el Domingo, Diciembre 20, 2009 por Cosas de Comé
Show de Tapas estrena su remodelado local de la calle San Francisco con una propuesta de desayunos en la que ofrece nueve tipos de panes diferentes.
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Publicado el Miércoles, Diciembre 16, 2009 por Cosas de Comé
La Escuela de Hostelería de Cádiz anuncia en la presentación de A Punto la publicación de otros dos volúmenes por parte de su recién creada editorial.
La Escuela de Hostelería de Cádiz ha comenzado con fuerza su actividad editora y ya anunció el pasado jueves, en la presentación del primer libro publicado por el centro, la próxima aparición de dos nuevos ... Leer más »