Publicado el Jueves, Abril 12, 2012 por Cosas de Comé
La ruta de la tapa de San Fernando que se celebrará entre el 13 de abril y el 13 de mayo servirá para reivindicar el bienmesabe, una versión del adobo característica de La Isla. Durante el evento se podrán probar más de una quincena de versiones
Ofrecemos completo el listado de bares participantes y los platos que tienen
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Publicado el Domingo, Junio 13, 2010 por Cosas de Comé
El bienmesabe, una versión del cazón en adobo que se hace en San Fernando, suele llevar comino como especia en vez de orégano que es lo habitual del adobo. La freiduría El Deán (Calle Real número 57. Teléfono: 650588957), una de las mas antiguas de la Bahía y que cumple en 2010 doscientos años de vida, realiza esta fórmula que ha sentado cátedra en la provi... Leer más »