Publicado el Viernes, Febrero 3, 2012 por Cosas de Comé
Cocina tradicional muy bien ejecutada. Perfecto para conocer los guisos jerezanos
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Publicado el Viernes, Febrero 26, 2010 por Cosas de Comé
El cocinero jerezano Israel Ramos abre "Albalá" en la plaza Monti donde combina tapas de toda la vida en versiones muy cuidadas con algunos toques de diseño
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Publicado el Sábado, Enero 2, 2010 por Cosas de Comé
La sopa tomate del Bar Rody (Calle Chapinería n. 1. Teléfono 956341521) es famosa en Jerez. Su autora es Rosario Fánegas la cocinera del establecimiento. Señala que una de las claves del plato está en dejar reposar el pan de telera que utilizan 10 días. (más...)... Leer más »