Publicado el Jueves, Mayo 23, 2013 por Cosas de Comé
El producto será presentado en Barcelona con el respaldo de varias firmas gaditanas
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Publicado el Viernes, Mayo 17, 2013 por Cosas de Comé
Catas con arte celebra a las diez de la noche un evento en el que se combinarán cócteles con chocolates de la confitería Tres Martínez
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Publicado el Viernes, Mayo 17, 2013 por Cosas de Comé
La empresa jerezana Surways ofrece viajes para poder asistir de cerca a esta peculiar forma de pesca
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Publicado el Miércoles, Mayo 15, 2013 por Cosas de Comé
Todo el equipo de dirección está compuesto por profesionales de la hostelería que vuelven a la ciudad tras muchos años. La carta juega entre las tapas de carácter innovador y los clásicos como el pescado de la zona frito, a la espalda o al horno, los arroces o un apartado especial para el atún de almadraba
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Publicado el Miércoles, Mayo 8, 2013 por Cosas de Comé
Las almadrabas de la provincia tienen la costumbre de destinar la recaudación de la venta de un atún a esta hermandad, la patrona de los marineros
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Publicado el Miércoles, Mayo 8, 2013 por Cosas de Comé
La celebración se independiza de la feria de la ciudad y se emplazará en el edificio de la antigua lonja, junto al río. Allí tendrá lugar una feria de la tapa dedicada a la cocina con el rojo de almadraba en la que participarán 19 establecimientos. También habrá catas, visitas a las fábricas y exhibiciones de cocina durante el mes de mayo
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Publicado el Martes, Mayo 7, 2013 por Cosas de Comé
La Chanca y Suralgae ofrecen un paquete gastronómico conjunto que incluye la visita al museo con un despiece de atún y un taller para aprender a cocinar con algas de la provincia de Cádiz. Al final se degustan los platos realizados
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Publicado el Jueves, Mayo 2, 2013 por Cosas de Comé
La empresa Compuertas organiza unos menús degustación coincidiendo con la temporada de almadrabas. También tiene programadas visitas en barco a la zona de las almadrabadas y un programa en colaboración con Herpac que incluye el ronqueo de un atún y posterior comida en El Campero. Los suscriptores de Cosasdecome tendrán descuentos especiales
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