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Paseo en cinco minutos por cinco de los plato...
Publicado el Jueves, Junio 9, 2016 por Cosas de Comé (más...)... Leer más » -
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Atún encebollao al estilo del bar Juan Marí...
Publicado el Miércoles, Mayo 18, 2016 por Cosas de Comé El cocinero Juan María Ramírez ha logrado el primer premio de cocina tradicional de la ruta del atún de Conil de 2016 con esta receta (más...)... Leer más » -
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Arriba el atún
Publicado el Jueves, Mayo 5, 2016 por Cosas de Comé El concurso para elegir los mejores platos de la ruta abre el mes grande de Conil en el que participarán más de 30 restaurantes que ofrecerán más de 200 platos realizados con el rojo de almadraba. Feduchy, Paralelo 38, Cabo Roche y Juan María obtienen los primeros premios Consulte aquí las cartas completas de todos los restaurantes con sus precios (más...)... Leer más » -
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Paisajes de atún
Publicado el Miércoles, Mayo 7, 2014 por Cosas de Comé Los cocineros de Conil "pintan" el rojo de almadraba de más de 40 formas diferentes. Roberto Sánchez, del Feduchy, con "Mare Nostrum" y Antonio Ramos, de Txicote, con sus "morros" lucirán en sus restaurantes el título de mejores platos de la ruta del atún que comienza el viernes y que se prolongará hasta el 9 de junio (más...)... Leer más » -
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Arroz almadrabero del Bar Juan Maria
Publicado el Viernes, Junio 29, 2012 por Cosas de Comé Se trata de una receta que solían hacer los pescadores de la almadraba de Sancti Petri en Chiclana con los despojos de las piezas que quedaban después de limpiarlos para hacer las conservas. Juan María Ramirez Amaya, del Bar Juan María, recuperó esta receta para presentarla en la ruta del atún de Conil de 2012. Con la fórmula logró el segundo premio en platos ... Leer más » -
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Bar Juan María
Publicado el Viernes, Junio 29, 2012 por Cosas de Comé (más...)... Leer más » -
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Los restaurantes La Almazara y Cabo Roche gan...
Publicado el Martes, Mayo 29, 2012 por Cosas de Comé Más de 30 establecimientos mantendrán hasta el próximo 10 de junio cartas especiales de platos con atún rojo en un derroche de imaginación que permite probarlo de más de 200 formas diferentes (más...)... Leer más »