Publicado el Martes, Agosto 7, 2012 por Cosas de Comé
Ha sido confeccionada por el cocinero Txema de Luis Astarloa, un especialista en cocina vasca y valenciana que se ha incorporado como jefe de cocina del establecimiento. Ofrece 8 arroces que van desde la paella a un arroz con rape, almejas y alcachofas
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Publicado el Lunes, Enero 25, 2010 por Cosas de Comé
Más de cincuenta años tiene la receta de este plato clásico de la zona de La Janda. Es un guiso muy sencillo, en amarillo, hecho por Teresa Montero con el pollo, un poco de verdura y un chorro de vino de Chiclana. La extraordinaria fórmula hace que muchas personas acudan a la Venta El Soldao ((Carretera Medina Benalup. Pedanía de Los Badalejos. Teléfono 95641711... Leer más »