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Publicado el Jueves, Octubre 9, 2014 por Cosas de Comé
Receta tÃpica de la provincia de Cádiz - Versión realizada por Antonio Valiente del bar Cádiz
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Publicado el Jueves, Julio 19, 2012 por Cosas de Comé
El producto es uno de los reyes de las ventas y restaurantes de la zona. Se preparan en salsa, con arroz y ahora también con fórmulas más novedosas
Ofrecemos los mejores sitios para comerlo y 5 recetas para hacerlo en casa
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Publicado el Lunes, Julio 16, 2012 por Cosas de Comé
Receta tÃpica de Medina, Alcalá de los Gazules, Benalup y Paterna - Versión de Marina Borrego del Bar Cádiz
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Publicado el Lunes, Noviembre 7, 2011 por Cosas de Comé
Hace un par de décadas se celebró en Medina un encuentro cientÃfico en torno a Mariano Pardo de Figueroa más conocido como el doctor Thebussem, considerado uno de los pioneros de la crÃtica gastronómica en España. Para agasajar a los cursillistas Manuel Valiente y su esposa Marina Borrego, que por entonces regentaban el Bar Cádiz, crearon este plato que se ha ... Leer más »
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Publicado el Viernes, Enero 14, 2011 por Cosas de Comé
Desde el dÃa 15 y hasta el 30 de enero el restaurante ofrecerá 21 platos hechos con este pescado que se podrán degustar por tapas o por raciones
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Publicado el Domingo, Octubre 31, 2010 por Cosas de Comé
El establecimiento gaditano competirá el próximo 8 de noviembre en la final de la VI edición del concurso de tapas y pinchos que se celebra en este prestigioso certamen
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Publicado el Domingo, Octubre 3, 2010 por Cosas de Comé
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Publicado el Sábado, Septiembre 18, 2010 por Cosas de Comé
El Bar Cádiz organizará de nuevo este evento gastronómico y musical donde se repartirá un guiso de conejo en homenaje a su creador el hostelero Manolo Valiente, también fundador del restaurante
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Publicado el Miércoles, Octubre 14, 2009 por Cosas de Comé
La localidad, un referente de los platos de cuchara, vive una auténtica revolución gastronómica con la apuesta de varios restaurantes por presentar nuevas versiones de clásicos como el rabo de toro o la perdiz
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Publicado el Viernes, Noviembre 14, 2008 por Cosas de Comé
El restaurante de Medina cumple 50 años ofreciendo platos de caza, como los de perdices ahora en plena temporada, con recetas que siguen intactas a pesar de que fueron creadas hace 3 décadas
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