Publicado el Sábado, Marzo 19, 2011 por Cosas de Comé
La primera edición del certamen será sobre la carne de retinto y el queso y con la convocatoria, que anunciaron en la presentación de un recetario sobre sus productos, pretende impulsar el uso en los platos de cocina
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Publicado el Jueves, Marzo 10, 2011 por Cosas de Comé
Los payoyos de Villaluenga logran que sus quesos estén presentes en los menús diseñados por dos de los establecimientos más prestigiosos de España, Sant Pau de Carme Ruscadella y el nuevo Ticket, el bar de tapas de Ferrá Adriá
La quesería va a publicar un pequeño libro con recetas realizadas con sus productos
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Publicado el Domingo, Febrero 6, 2011 por Cosas de Comé
La Sierra de Cádiz encuentra en sus productos autóctonos la vía para atraer el turismo. Las pequeñas empresas apuestan por crear museos y espacio para hacerlos más visibles y atractivos a los visitantes
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Publicado el Martes, Noviembre 30, 2010 por Cosas de Comé
Las queserías de la Sierra logran 18 galardones en el prestigioso certamen internacional World Chesse Awards, siendo la provincia más laureada y una de las zonas más galardonadas del mundo
Los payoyos de Villaluenga presentaron en la feria, logrando también premios, dos nuevos quesos "tiernos" de tan sólo 20 días de curación que comenzarán a vender el próxim... Leer más »
Publicado el Domingo, Agosto 24, 2008 por Cosas de Comé
Más de la mitad de la población de Villaluenga vive ya de la actividad quesera que gracias al auge de esta industria ha logrado evitar la fuga de habitantes a otras zonas
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