Publicado el Lunes, Noviembre 25, 2013 por Cosas de Comé
El GGG entrega el "oscar" de la cocina gaditana al establecimiento por su perfecta fusión entre la cocina tradicional de Medina y las nuevas tendencias
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Publicado el Jueves, Julio 19, 2012 por Cosas de Comé
El producto es uno de los reyes de las ventas y restaurantes de la zona. Se preparan en salsa, con arroz y ahora también con fórmulas más novedosas
Ofrecemos los mejores sitios para comerlo y 5 recetas para hacerlo en casa
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Publicado el Viernes, Marzo 11, 2011 por Cosas de Comé
El cocinero José Luis García ha incorporado un postre basado en los amarguillos que se une a un helado realizado con alfajores y a otro inspirado en las tortas pardas
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Publicado el Jueves, Enero 27, 2011 por Cosas de Comé
El restaurante El Duque ofrece del 1 al 5 de febrero unas jornadas gastronómicas con platos creativos realizados con productos de Medina: Desde una crema de alfajor combinada con foie hasta un arroz con pollo de campo y tagarninas
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Publicado el Miércoles, Octubre 14, 2009 por Cosas de Comé
La localidad, un referente de los platos de cuchara, vive una auténtica revolución gastronómica con la apuesta de varios restaurantes por presentar nuevas versiones de clásicos como el rabo de toro o la perdiz
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Publicado el Lunes, Mayo 14, 2007 por Cosas de Comé
Ana María Vega y su hijo José Luis García alternan en el restaurante El Duque de Medina clásicos como el lomo en manteca y platos innovadores como el helado de alfajor
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