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Albóndigas de atún con un toque oriental
Publicado el Martes, Mayo 4, 2010 por Cosas de Comé El Bar Juanito saca al mercado, a través de su marca Alta Cazuela, unas albóndigas de atún que combina con una salsa en la que intervienen el vino oloroso de Jerez y la salsa de soja (más...)... Leer más » -
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Albóndigas prietas
Publicado el Lunes, Diciembre 28, 2009 por Cosas de Comé Dicen que un flechazo surge en un sitio cualquiera, cuando menos te lo esperas...con las albóndigas prietas pasa lo mismo. (más...)... Leer más » -
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Setas en Medina
Publicado el Domingo, Diciembre 20, 2009 por Cosas de Comé La Venta La Duquesa crea su primer plato de setas y combina las chantarellas de Jimena con las perdices de la Janda. La Venta La Duquesa es toda una referencia en Medina. Ahora el establecimiento ha decidido dar un paso más en su cocina tradicional con productos de la zona y se adentra en la cocina de las setas. La primera creación de Carmen Pietro, la jefa de coci... Leer más » -
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El Bar Juanito de Jerez comercializará sus f...
Publicado el Sábado, Diciembre 19, 2009 por Cosas de Comé Ha invertido un millón y medio de euros en una planta en el polígono agroalimentario de Jerez donde producirá platos de cocina tradicional de calidad y exclusivamente con productos naturales bajo la marca “Alta Cazuela”. (más...)... Leer más »