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Williams Humbert saca al mercado Abyssal, un vodka elaborado a partir de vino oloroso de Jerez

Publicado el Viernes, Julio 17, 2015 por Cosas de Comé

El producto se presenta en un envase cilíndrico que simula una perla negra

El vodka Abyssal. Foto: Cedida por Williams Humbert

La bodega Williams Humbert de Jerez ha sacado al mercado un novedoso producto, se trata de un vodka obtenido a partir de oloroso de Jerez, toda una novedad en el sector ya que lo habitual es que estos vinos de alta graduación se obtengan a partir de cereales o de patatas.

La firma ha empleado tres años de investigación para sacar al mercado este producto que se obtiene tras destilar el vino oloroso en los mismos alambiques que se emplean para hacer el brandy Duque de Alba, uno de los emblemas de la firma.

El vodka de 40º de alcohol recibe el nombre de “Abyssal” haciendo referencia al mundo abisal, las altas profundidades del mar, donde viven extraños peces entre los que estaría el “Narval”. Este pez, según una leyenda nórdica, sería la evolución de un unicornio, la también figura mitológica de un caballo con un solo cuerno. El narval tendría como signo distintivo un gran cuerno en su cabeza. La figura del pez mitológico figura en una inscripción metálica que llevan las botellas de Abyssal, que tienen forma cilíndrica y son negras, simulando una gran perla. En medio, y en metal hay una estrella de 8 puntas en cuyo centro está el pez mitológico.

La botella tiene una capacidad de 0,7 litros y tiene un precio en torno a los 45 euros.

Para obtener información de donde comprar el producto se pueden dirigir al correo electrónico williams@williams-humbert.com

El proceso de creación y las características del producto se explican de una manera muy gráfica en este video (pinchar aquí).

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