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Romerijo tiene ya también el sello que garantiza que sus langostinos son de Sanlúcar

Publicado el Jueves, Junio 30, 2016 por Cosas de Comé

Es el primer establecimiento que consigue el sello fuera de Sanlúcar. La firma especializada en mariscos también los comercializará por toda España a través de su tienda en internet

Foto: Cosasdecome

Texto: Pepe Monforte

Romerijo, la famosa firma de El Puerto de Santa María especializada en mariscos cocidos, es la primera empresa de fuera de Sanlúcar que obtiene la marca “Langostino de Sanlúcar”, un reconocimiento otorgado por la Cofradía de Pescadores de Sanlúcar y que garantiza a los consumidores que los langostinos que vende esta empresa son de Sanlúcar de Barrameda.

El sello ha sido otorgado tanto para los cocederos y cervecerías de la firma como para la tienda que tienen en internet y que tiene servicio en toda España. En el caso de internet, Romerijo es también la primera firma que obtiene esta marca que tan sólo tiene la tienda que tiene puesta en marcha la propia cofradía de pescadores de Sanlúcar.

La firma de El Puerto ya comercializaba langostinos de Sanlúcar pero, ahora, a raiz de la entrada de la marca de calidad, los puede comercializar con este nombre, algo a lo que tendrán que renunciar las empresas que no tengan el sello ya que la marca ha sido registrada por la Cofradía de Pescadores de Sanlúcar que controla las capturas que se hacen por parte de las flotas de Sanlúcar, Chipiona y Rota, que son las que capturan este especie.

¿Qué es el sello Langostino de Sanlúcar? aquí la respuesta

¿Quienes tienen hasta ahora el sello Langostino de Sanlúcar? Pinchar aquí

¿Quiere saber como distinguir los langostinos de Sanlúcar a simple vista?  Lo explica en este video Fernando Hermoso del restaurante Casa Bigote

Horarios, localización, teléfono y más datos de Romerijo, aquí.

Manuel J. Romero, responsable de compras y logística de Romerijo, recibe el sello que garantiza que la firma comercializa langostino de Sanlúcar de la mano de José Carlos Macías, técnico de la cofradía de Pescadores de Sanlúcar. Foto: Cedida por Romerijo

 

 

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