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Ocho Sopa tomate y un Abajao

Publicado el Viernes, Diciembre 7, 2012 por Cosas de Comé

Los tapatólogos recomiendan sitios buenos de la provincia donde comer este plato

La sopa tomate del antiguo bar Las Golondrinas de Puerto Real donde la cocinera Encarnación Cansino hacía una versión memorable de este plato. Foto: Cosasdecome

 

 

El tema surgió porque el tapatólogo Manolo Muñoz Picos pidió a los lectores de Cosasdecome que le recomendaran buenos sitios de la provincia donde comer sopa tomate, uno de esos platos que apetecen en estos días de frío y lluvia. Planteamos la petición a través de las páginas de cosasdecome en redes sociales y han surgido todas estas recomendaciones de sopa tomate y, de propina, una de abajao, otra sopa singular de la Sierra de Cádiz, que ponen en el Hotel Villa de Algar. Aquí está la lista. Pinchando en cada establecimiento tendrás más datos de su sopa tomate.

Más recomendaciones para comer sopa tomate, aquí.

La receta de la sopa tomate, aquí.

La peculiar receta de la sopa tomate al estilo de Los Barrios, aquí.

La receta del abajao, aquí

Si quieres hacer también tus recomendaciones, escríbelas abajo en el apartado de comentarios.

Pulsa aquí para ver todas las recomendaciones de los tapatólogos ordenadas por ciudades.

 

9 Respuestas
  • por Cosas de Comé 22 Diciembre 2012 en 9:37 am

    Caruba, gracias por tu aportación. Confirmo que la sopa tomate del Bar Rody es una de las mejores de la provincia. Aparece pulsando donde pone “más recomendaciones donde tomar sopa tomate aquí.”. Hemos publicado incluso la receta. Te pongo el enlace: http://www.cosasdecome.es/recetas/sopa-tomate-del-bar-rody/
    Un saludo.

  • por CARUBA 21 Diciembre 2012 en 20:54 pm

    hecho de menos la sopa de tomate del Bar RODI de Jerez que ganó el premio a la mejor tapa co su Sopa de Tomate

  • por Cosas de Comé 9 Diciembre 2012 en 8:31 am

    Gracias Carlos. Te enlazo con un reportaje que hemos publicado sobre este establecimiento: http://www.cosasdecome.es/sin-categora/pulpo-y-aparte-cocina-gallega-y-con-productos-gallegos-en-pleno-centro-de-jerez/

  • por carlos corchero 8 Diciembre 2012 en 20:52 pm

    Pepe, toma buena nota, “Pulpo y aparte”, nuevo en Jerez, Plaza del Arenal, todo magnífico, incluida la sopa de tomate.

  • por Cosas de Comé 8 Diciembre 2012 en 9:32 am

    La apuntamos, Enrique. La verdad es que en el Bohemia hay muchísimas cosas que están bien. Os pongo aquí un enlace para los que querais más datos de este establecimiento. http://www.cosasdecome.es/guia-de-establecimientos/cafeteria-bar-bohemia/

  • por Cosas de Comé 8 Diciembre 2012 en 9:31 am

    Gracias por tu aportación, Rosa.

  • por Rosa 7 Diciembre 2012 en 20:08 pm

    Mi padre, que es de Jerez, tiene un secreto para hacer la sopa de tomate, y es .dejar en remojo el pan ” asentao”, con un buen manojo de hierbabuena. Escurre mucho el pan,y lo vierte, junto con la hierba buena, poco a poco sobre el tomate frito, hecho sobre una base de pimientos,cebollas y ajos.

  • por Enrique 7 Diciembre 2012 en 17:37 pm

    la sopa de tomate de bohemia,en Ana de Viya,está bien

  • por Pepe Monforte 7 Diciembre 2012 en 7:44 am

    Añado dos recomendaciones. Una sería la sopa tomate que ponen en El Galeón en Conil (Calle Goya número 9. Sólo abre viernes por la noche y sábados y domingos completos. Teléfono: 956442851). La otra que recomiendo es la que ponen en la Venta El Albero en Jerez. No la tienen siempre. El Albero está en la barriada de La Corta, en Jerez. El teléfono es el 956156421 y abren de jueves a domingos.

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