Comentará sus visitas a establecimientos y ofrecerá recetas, todo salpicado con algunos toques de política, irónia y toques de humor

Publicamos la guía de blogs y páginas web sobre la gastronomía de la provincia de Cádiz

Mariano del Río ha escrito un blog, muy personal, un blog de los de "rayas". Foto: Cosas de Comé

Tiene cierta pinta de maitre de los antiguos, de los que se sabían siete idiomas. Su voz también le permitiría ejercer el oficio. Buen cocinero, erudito en conocimientos de cocina e incapaz de callarse algo cuando no le gusta, pero en el fondo entrañable, es Mariano del Río, uno de los primeros miembros del Grupo Gastronómico Gaditano, entidad que dejo hace unos meses, y que ahora, por fin, se decide a abrir canal propio de comunicación a través de internet para contar sus pensamientos gastronómicos, sus visitas a restaurantes, recetas y algún comentario entre lo divino y lo humano de los que también gusta hacer.

Gaditano, experto en informática, de cuando los ordenadores se llamaban IBM, siempre ha sentido pasión por la cocina, aunque nunca se sabe que le gusta más si lo que está en el plato o la conversación a los postres.

Del Río es original en el nombre del blog “mi mami me mima más” y con este nombre pretende emular el cuaderno de un niño pequeño. En efecto el aspecto de su blog es ese, un cuaderno a rayas, donde va escribiendo sus crónicas (ver aquí el blog).

El gastrónomo gaditano, que ya ejerció de crítico gastronómico en el periódico La Voz de Cádiz, señala en la presentación de su blog  que “este cuaderno de campo está enfocado a la gastronomía y al buen vivir, Carpe Diem, que diría un cursi de casapuerta, y no se descartan otros temas de actualidad o pertinentes, que nos ayuden a sobrevivir en estos tiempos de a-rrobá y puntocon…..la mitad”.

Por el momento ya ha publicado varias visitas a restaurantes y algunas recetas.

Si quiere ver el nuevo blog de Mariano del Río, pulse aquí.

Cosas de Comé ha aprovechado la puesta en marcha del blog de Mariano del Río para publicar una guía de blog y páginas web sobre la gastronomía de Cádiz. Somos conscientes de que es una tarea dificil. Para hacerla se ha seguido el criterio de publicar aquellos que están funcionando en la actualidad. Sabemos que la guía es incompleta y por eso pedimos vuestra colaboración para completarla y que esta guía sea lo más completa posible.

Si quiere ver la guía de blogs y páginas web sobre la gastronomía de Cádiz pulse aquí.