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La “Alerta Albóndiga” finaliza con más de ochenta recomendaciones de lectores

Publicado el Jueves, Enero 15, 2015 por Cosas de Comé

Aquí la lista completa con las albóndigas descubiertas

Dos de las albóndigas recomendadas. Las del Bar Vega de El Puerto. La foto es del tapatólogo J. Ig. Dominguez. La segunda son las de choco del restaurante Chiqui de Jerez. La foto es cedida por el restaurante.

Más de 80 recomendaciones se han recibido en la ¡Alerta Albóndiga! convocada por Cosasdecome para descubrir las mejores “arredondas” que se sirven en la provincia. Son muchos los lectores que han participado en esta cita que ha tenido lugar en enero (más información aquí).

Esta es la lista definitiva de albóndigas recomendadas. Pulsando en el nombre de cada establecimiento obtendreis más datos sobre él.

En Algeciras

  • Las del Chac Mol Taco Bar (Lleva 14 recomendaciones) – Calle Virgen de la Palma, edificio Don José local 6-

En Cádiz

En Chiclana

En Chipiona

En El Bosque

En El Puerto de Santa María

En Jerez

  • En salsa en la Venta El Abero (Lleva 3 recomendaciones)
  • De choco en el restaurante Chiqui (Calle Hijuela del Membrillar número 5)
  • En salsa en el Bar Juanito
  • Metías en tomate en el Mosto El Corregidor Viejo (Carretera de Morabita)

En Medina

En Olvera

En Prado del Rey

  • En tomate en Hotel Cortijo Huerta Dorotea (Carretera Villamartín Ubrique kilómetro 12)

En Rota

  • Las de la cervecería El Perejil (calle Higuereta esquina con el Pasaje del Carnaval)

En San Fernando

En Sanlúcar

En Tarifa

  • En tomate en bar Casa Paco Amaya (Urbanización Vista Paloma Local 5)

Si quieres recomendar alguna albóndiga en la provincia de Cádiz hazlo abajo en comentarios o mira las que ya se han recomendado en este artículo

Aquí las recetas de ocho tipos de albóndigas de la provincia de Cádiz.

Albóndigas en tomate del hotel Huerta Dorotea de Prado del Rey. Foto de la tapatóloga María Luisa Ucero.

Las albóndigas en tomate fotografiadas por el tapatólogo Alejandro Mackinlay.


 

15 Respuestas
  • por elnini 30 Enero 2015 en 16:50 pm

    yo voto por las de Chac mool en algeciras, las de chipotle son espectaculares.

  • por ALEJANDRO MACKINLAY 27 Enero 2015 en 10:49 am

    Como ya adelanté, el sábado probé las de la venta El Albero. Exquisitas, de dos bocados, metidas en tomate, una salsa de tomate un tanto “apistonada”, tenía sus trocitos de verdura sin pasar, como pimiento, cebolla, etc. Por supuesto con patatas fritas, nada de inventos. Dureza muy apropiada para partirlas por la mitad y cargarla bien de salsa, antes de pinchar la patata.
    Al final de la alerta, daré mi valoración definitiva.
    Un abrazo a todos los “albondiguistas”.
    P.D.: Adjunto foto al correo de Pepe Monforte.

  • por juani 27 Enero 2015 en 10:13 am

    Buenisimas las de chac mol en Algeciras, en salsa de almendras espectaculares

  • por Luis 26 Enero 2015 en 21:50 pm

    Buen apatito.

  • por walter 23 Enero 2015 en 23:52 pm

    Chac mool taco bar en algeciras
    Espectaculares

  • por José Miguel Ahumada 23 Enero 2015 en 0:14 am

    Excelentes las de CHAC MOOL TACO BAR.

  • por Susana 22 Enero 2015 en 18:41 pm

    Las de chac mool. Exquisitas

  • por Milagros Ruiz 22 Enero 2015 en 14:56 pm

    Para mi las del Chac Mol Taco Bar en Algeciras son para no parar de comer. Deliciosass

  • por Cosas de Comé 21 Enero 2015 en 22:05 pm

    Juan Antonio no te adelantes a los acontecimientos. Las recetitas vendrán al final de la alerta. Os vais a poner de albóndigas hasta arriba.

  • por juan antonio 21 Enero 2015 en 21:28 pm

    Y que tal alguna recetita
    Seria interesante que algun propietario de los establacimientos corpartiesen sus platos
    Saludos

  • por Paula 17 Enero 2015 en 15:38 pm

    Las del Bar el Malagueño, albondigas en su salsa, pero esas albondigas son unicas!!!

  • por Maria del Mar 17 Enero 2015 en 15:34 pm

    No puedo ver información sobre el Bar El Malagueño :(

  • por José Antonio corrales Garcia 16 Enero 2015 en 16:00 pm

    En salsa con setas en Mesón Bar España El Bosque

  • por Cosas de Comé 16 Enero 2015 en 12:49 pm

    Enhorabuena a tí, Alejandro, que tuviste la idea. La verdad es que está habiendo mucha participación. Esperamos llegar, por lo menos, a las cien recomendaciones. Ya veremos.

  • por ALEJANDRO MACKINLAY 16 Enero 2015 en 12:39 pm

    ¡¡Enhorabuena Pepe!!
    Que exitazo, estoy encantado con el resultado de la alerta albóndiga, y parece que no a hecho mas que empezar.
    Estoy frito por ir a probar las de “El malagueño” deben de estar mortales. Las de la venta “El Albero” las cataré el sábado 24, si Dios quiere, que tenemos comida reservada la moto peña “El Mollete”.
    Gracias y un abrazo.

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