La tradición de pastelería, que el próximo año 2014 cumplirá 100 años, indica que la primera hornada de roscos se elabora el día 8 de enero, dos días después de la festividad de Reyes y este año la tradición se ha vuelto a cumplir y ya este dulce reina en los establecimientos que tienen en la ciudad (pinchar aquí para ver direcciones).
Los roscos de este obrador, que se venden en unidades y en bolsas de 250 y 500 gramos, se han hecho famosos no sólo en la ciudad, y se realizan a mano de uno en uno con lleva harina, huevo, azúcar y como único aroma el clavo.
Si quiere conocer más detalles sobre estos roscos pulse aquí.