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La Bodeguilla del Bar Jamón abre nuevo establecimiento en El Puerto de Santa María

Publicado el Jueves, Diciembre 13, 2012 por Cosas de Comé

Está situado en el complejo comercial Bahía Mar y su carta es idéntica al de su homólogo de la calle Misericordia

Vista exterior del nuevo establecimiento de La Bodeguilla del Bar Jamón. Foto: Cosasdecome

La Bodeguilla del Bar Jamón ha abierto nuevo establecimiento en El Puerto de Santa María, en el centro comercial Bahía Mar, en la planta baja y junto a los cines situados en este complejo.

El establecimiento, que cuenta con barra, dos salones interiores y terraza, con capacidad en total para más de 70 personas, se inauguró el pasado lunes 10 de diciembre y supone un importante crecimiento de esta empresa familiar de El Puerto de Santa María que cuenta ya por tanto con dos locales, este nuevo y el de la calle Misericordia (más datos sobre la Bodeguilla aquí).

El nuevo establecimiento, regentado por Borja Fernández Serrano, hijo de Rafael Fernández y Mamen Serrano, los fundadores de La Bodeguilla,  contará con la misma carta que su homólogo de la calle Misericordia. En concreto ha abierto ya con la carta de 2013 que han estrenado al unísono esta semana los dos bares. La apuesta de la nueva carta son las tapas y contempla 56 especialidades.

Además hay también una apuesta por los nuevos vinos de la provincia de Cádiz con la presencia de bodegas como Luis Pérez y Páez Morilla de Jerez, Barbadillo de Sanlúcar, Osborne de El Puerto, o Huerta de Albalá de Arcos.

La nueva carta supone el estreno de 10 nuevas tapas con propuestas como una ensalada de mariscos, un pulpo con alioli, setas con sobrasada picante o un timbal de verduras con jamón ibérico. Se mantienen los grandes éxitos como el pan de la casa, la ensaladilla, la berza, las frituras, la presa al queso viejo o un caldo del puchero que ahora también aparece entre las propuestas aunque también es un clásico del establecimiento.

La Bodeguilla del Bar Jamón del centro comercial Bahía Mar abrirá todos los días en horario de tapeo al mediodía y por la noche. En las próximas semanas también está previsto que abrá por las tardes para ofrecer meriendas.

Nota: El establecimiento de Bahía Mar cerró en enero de 2015, pero sigue abierto el de la calle Misericordia.

Horarios, localización y la historia de la Bodeguilla del Bar Jamón, aquí.

Borja Fernández Serrano a las puertas del nuevo establecimiento. Foto: Cosasdecome

 

 

 

Una Respuesta
  • por alfredo 14 Diciembre 2012 en 8:38 am

    Un sitio genial algo rebuscado de encontrar en el centro comercial de bahia mar pero con una carta de tapas en su mayoria excelente y aunque a primera vista asusta su precio de media 4 € la calidad y cantidad esta muy bien con dos tapas comes bien y tienen postres tambien, la atencion del servicio muy bien y limpieza.
    Un sitio muy recomendable para tapear de forma diferente y con calidad.

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