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Frutas que parecen flores

Publicado el Domingo, Mayo 22, 2011 por Cosas de Comé

Macheri Flowerfruits es una original tienda que ha abierto en Jerez que ofrece “arreglos frutales”, unos regalos realizados con frutas en forma de ramos de flores

Un "arreglo frutal" de Macheri realizado con piñas, kiwis, naranjas, sandia y guindas. Foto: Cosas de Comé

Texto: Pepe Monforte

Aunque el nombre despiste un poco Macheri Flowerfruits está en pleno centro de Jerez en la calle Porvera y sus propietarios no son una franquicia que se ha instalado en la ciudad. Son empresarios de la ciudad y provenientes del ramo de la floristería.

Pero el nombre no es lo único que llama la atención de este original establecimiento que abrió sus puertas a principios de febrero. Cuando te acercas al escaparate, además del nombre, te llama la atención la decoración, parecida a una floristería,  pero ya dentro la sorpresa es total cuando te muestran sus peculiares “ramos” en los que los tulipanes son en verdad trozos de piña, el corazón de las margaritas es kiwi y sandia y las hojas de decoración son realmente hojas de apio.

El negocio es tan original que cuando María José Jiménez y su hijo José Abel Ramirez fueron al Ayuntamiento para obtener la licencia de apertura, no sabían en que capítulo darsela. No cabe duda de que todo llama la atención. Si el espacio abierto al público se asemeja a una floristería, cuando se entra en el taller de trabajo, vuelven las sopresas ya que lo que hay es una cocina, con todos los muebles de aluminio inmaculadamente limpios y frigoríficos para guardar la materia prima, las frutas con la que se confeccionan los regalos. Hay de todo, desde cestas convencionales que se preparan de forma artística con frutas, hasta las estrellas de la casa que son cestas que se preparan con frutas cortadas como si fueran flores.

María Jesús Jiménez tiene 48 años y en 1997 abría junto a su marido la floristería Macherí, en la calle Moscatel. María José viene, de todos modos de familia de floristas. Lo de Macheri le viene porque sus arreglos con los papeles de celofán y todas esas cosas recordaban a los bombones “Moncherí”.  De  unir su nombre (María José, Mache) con el de los Moncherí salio lo de Macherí.

María José Jiménez y su hijo José Abel con una cesta de frutas arregladas como flores. Foto: Cosas de Comé

María José Jiménez y su hijo José Abel con una cesta de frutas ya rpeparada. Foto: Cosas de Comé.

 

Los Ramirez Jiménez hans ido gente siempre inquieta. La hija del matrimonio, Miriam, vive en Estados Unidos y le contó a su madre que en ese país era muy habitual regalar cestas con frutas en forma de flores que se podían comer. A la familia le gustó la idea y comenzaron a estudiar el proyecto. Comprobaron que en España hay muy pocas tiendas similares y decidieron montar la suya. Para ello José Abel, que tiene 27 años, ha estado varios meses aprendiendo las técnicas para elaborar los ramos en Estados Unidos.

Trabaja con guantes y destaca que “para nosotros es fundamental la higiene. Lo cuidamos todo mucho y luego, los arreglos van cubiertos de papel  de celofán y se preparan el mismo día en que se reparten por lo que la fruta llega a las personas perfecta para comer”.

No utilizan ningún producto para mejorar su aspecto y las formas las consiguen a través de moldes especialmente diseñados para esto. También utilizan mucho el chocolate en los que mojan la fruta que emplean

Todo es innovador en esta tienda. Así trabajan, sobre todo, con catálogos, en los que el cliente puede ver los distintos arreglos que se realizan. “Normalmente tenemos alguno de muestra” señala María José “pero para que la fruta llegue perfecta a la persona a la que se le regala lo mejor es prepararla poco antes de entregarla y por eso trabajamos así”.

Tienen servicio de entrega a domicilio y los pedidos se pueden hacer también a través de una página web (www.macheriflowerfruits.com) en la que muestran todos los modelos disponibles, incluidos regalos especialmente destinados a los niños. Así, para el día de los enamorados proponen, por ejemplo, una cesta con una botella de cava y unas fresas en un arreglo denominado “Passion” mientras que también se pueden encargar unos centros de mesa como el “classic garden” que lleva piña, sandía, uvas tintas, naranja y limón.

Los precios van desde los 25 euros, que es el regalo más barato hasta los 90 o los 120 para las opciones más sofísticadas.

María José y José Abel resaltan que hasta ahora lo que más les está costando es que el público conozca el producto, ya que es algo totalmente desconocido. Han hecho campañas especiales para el día de los enamorados y para el día de la madre y esperan que poco a poco el boca oido vaya funcionado y las ventas aumenten.

Macheri Flowerfruits está en la calle Porvera número 30. El teléfono es el 956339365 y abren de lunes a viernes en horario de mañana y tarde y los sábados por la mañana.

Entrada de la tienda Macheri Flowerfruits en la calle Porvera de Jerez

 

 

 

 

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