A comienzos del siglo XX la bodega Emilio Hidalgo de Jerez, fundada en la segunda mitad del siglo XIX, tenía casa en Londres donde triunfaban los jereces. Un siglo después la bodega jerezana sigue manteniendo su vocación internacional y sus vinos están presentes en lugares de los cinco continentes que saben apreciar estos tesoros. En la última cata celebrada en el restaurante Sopranis, organizadas conjuntamente por el establecimientos y la revista Cosas de Comé, uno de los vinos que mas gustaron fue precisamente de esta bodega, el oloroso Gobernador, un vino de larga crianza y que destacó acompañado de un queso de oveja merina grazelemeña curado de El Bosque. Por eso en La Alacena han decidido incorporar este vino a su catálogo de productos y ya se puede encontrar tanto en la tienda de la calle Santa Teresa número 10 de Cádiz como en internet, además a un precio excepcional ya que este vino se vende tan sólo a 9,1o euros la botella. (pulsar aquí para comprar este vino)
Más detalles sobre la bodega Emilio Hidalgo y sus altas puntuaciones en la guía del estadounidense Robert Parker, aquí.
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