El bar restaurante Mi Pueblo de Olvera (Plaza de Andalucía sin número. Teléfono: 956131105) reaunda el próximo sábado 16 de octubre a las diez menos cuarto de la noche su ciclo de cenas con maridaje en las que se ofrece un menú de platos diseñado por el establecimiento con vinos de una bodega. En este caso la bodega elegida es la Compañía General de Vinos de Cádiz que ofrecerá vinos de la bodega Regantío de Arcos, cuyos vinos están realizando un profundo cambio bajo la dirección del enólogo Miguel Gómez Lucas, uno de los jóvenes valores salidos de la titulación en Viticultura y Enología de la Universidad de Cádiz.
La bodega Regantío ofrecerá esa noche una cata del Regantío tinto de la vendimia de 2009, su vino blanco, realizado con uvas palomino y moscatel, y su cuveé roble realizado con una mezcla de uvas syrah, cabernet sauvignon, tempranillo y cabernet. Estos vinos se maridarán, en primer lugar con una tanda de aperitivos compuesta por:
Para finalizar el equipo comandado por Paco Medina y su mujer Lola Jiménez, ofrecerá un salmón sobre pisto de verduras. El postre será una crema tostada. El precio por comensal, bebidas y cena incluida, es de 25 euros. Las reservas se pueden realizar en el teléfono 956131105 o en el propio establecimiento.
Me encanta Mi Pueble y tambien su sitio de web: http://www.olverarestaurantemipueblo.com/