La edición de 2012, que recoge lo mejor del año, es un libro de 140 páginas que se entregará gratuitamente junto al periódico. Luego se podrá comprar en los kioskos al precio de 3 euros

La publicación también recoge una guía de bocadillos en la provincia

Un reportaje con los mejores bocadillos de la provincia ocupa las páginas centrales de la publicación. Foto: Cosasdecome

El anuario gastronómico de la provincia, En Salsa 2012 sale este domingo a la calle, publicado por el periódico La Voz de Cádiz.

La publicación, que salió por primera vez en 2011, repite este año con lo mejor ocurrido en la provincia durante 2012 desde el punto de vista gastronómico. A lo largo de 140 páginas se recogen las mejores tapas, los mejores dulces, los mejores platos, vinos, bodegas, nuevas aperturas, libros o páginas webs que han destacado, hasta completar un total de 200 artículos.

La revista se repartirá este domingo en los kioskos de la provincia de Cádiz de forma gratuita al comprar el periódico La Voz de Cádiz. Después ya se podrá comprar por 3 euros. Ya avisaremos de la fecha exacta en que podrá comprarse y los sitios donde hacerlo.

Los contenidos del anuario han sido realizados por el periodista Pepe Monforte, director de la revista Cosasdecome y editado por los periodistas de La Voz Andrés García Latorre y Pilar Solis, mientras que de la fotografía se ha ocupado Victor López. El diseño de la revista es de J. Carlos Rodríguez, mientras que Carlos Vega se ha ocupado de la comercializadión del libro e Ignacio Moreno Bustamante, el director de La Voz, ha coordinado al equipo.

La publicación, además de las mejores tapas o los mejores dulces del año, recoge también una veintena de recetas realizadas por establecimientos de la provincia de Cádiz y un reportaje central dedicado a los bocadillos más curiosos que se pueden encontrar en Cádiz, una auténtica guía para comer a base de panes rellenos.

La revista ya se editó en 2011 y se agotaron los ejemplares a los pocos días. En esta ocasión el formato se ha cambiado, haciéndolo un poco más pequeño para facilitar el poder llevarlo encima y así ir probando todas las propuestas que se hacen.

La portada de la publicación.