Texto: Angeles Peiteado
El mercado Andalucía Productores, que se instalará en el plaza de San Antonio desde hoy viernes día 9 y hasta el 11 de septiembre, incluye además de 40 carpas, actividades para todos los públicos, entre ellas talleres y degustaciones.
La inauguración será el viernes a las 12:00 del mediodía, tras lo que comenzará la actuación de la Charanga ‘Los sones de Cádiz’. A las 13:00 horas comenzará el taller de cosmética natural con algas organizado por Algaluz y una hora más tarde, la cata de quesos de Quesos Porticatero. Los talleres dirigidos a los más pequeños son gratuitos, se desarrollarán de 18:00 a 20:00 horas y cada uno tiene una duración de unos 20 minutos. Están pensados para niños de 3 años o más.
El sábado se repetirá, a la misma hora que el día anterior, la actuación de la charanga y los talleres infantiles serán de 12:00 a 14:00 y de 18:00 a 20:00 horas. A las 14:00 horas se podrán catar los aceites de Los Organzales, a las 14:30, los quesos de la Granja Madrigueras y a las 20:00 horas, los destilados de Íbera Vodka&Gin y Ron del Sur.
La jornada del domingo comienza con los talleres infantiles (de 12:00 a 14:00). A las 14:00 horas está prevista una cata de Aceites Vizcántar, a las 18:30 la degustación de los pasteles de Hermanos Mesa y a las 19:30 la degustación de cócteles de la Ronería. La charanga actuará de 18:00 a 20:00 horas.
En el mercado organizado por Menesteo Comunicación sólo pueden participar empresas andaluzas cuya principal actividad sea la producción o elaboración natural, o artesanal, agroalimentaria o ecológica. Ayer, la empresa dio a conocer el listado definitivo de participantes: En el mercado vamos a encontrar los quesos gaditanos elaborados con leche de cabra de El Bucarito (Rota) y de vaca de Ganaderos de Nueva Jarilla SCA (Jerez), así como una buena representación de las queserías serranas: El Bosqueño (El Bosque) , Quesos Villaluenga del Rosario (Villaluenga) y Granja Madrigueras (Algodonales). De Málaga vendrán los lácteos de La Cañada del Capitán y El Porticatero, y de Jaén los de Sierra Sur.
En San Antonio estarán los embutidos de Carnicería Joselito, de El Quendral , Ibéricos Grazalema y los jamones de Pepe Jime, todos gaditanos, así como las arcenses patatas de Don Perolete o las conservas de Cantizano Salsas y Conservas. La tasquita de Borja (Cádiz) aporta pinchos de cordero. De Córdoba proceden los aceites de Vizcantar y de Cádiz, el de Los Organzales y Alborear. El pan y los pasteles los ponen los sevillanos de Pansur y los gaditanos Hermanos Mesa, los crepes artesanales Bravo Crepería (también de la provincia) y el dulce de la miel, el Rancho Cortesano. Por su parte, Alegrías de Cádiz ofrecerá productos típicos de la tierra y Salinas Bartivás, sal.
Para pasar todos estos manjares están las cervezas de La Piñonera, Besaro, Volaera y Destraperlo, todas gaditanas, y los vinos de Andalucía de Vino (Cádiz) y Bodegas Muñana (Granada) y Bodegas Manuel Aragón (Cádiz). El licorcito del final viene con Mermeladas Santa Claudia y Licores Marconde, de Jaén, y los destilados de manos de Gin Alborán (Málaga) y de Ibérica Vodka&Gin y Ron del Sur (Cádiz). La Ronería, de la provincia, ofrece zumos naturales y cócteles. Y también se podrá encontrar té: los de MimaTé, de Cádiz.
E l mercado se completa con la cosmética natural de Algaluz y con las plantas de Stevia Cádiz, Aloe Gades y Plantacar.
El Mercado, que se realiza a imagen y semejanza del exitoso mercado de productores de Madrid, busca incentivar el consumo de productos de proximidad, dar a conocer la oferta agroalimentaria de Andalucía, ofrecer al visitante una experiencia de compra diferente y original, promover la cooperación y el intercambio de las pequeñas y medianas empresas agroalimentarias, así como potenciar el turismo gastronómico y promover la eco-innovación.
Andalucía Productores se inaugura en Cádiz y recorrerá las capitales de la Comunidad Autónoma. Además, está en proyecto un punto de encuentro mensual en Sevilla.
Pulsando en el gráfico puede ver las empresas que expondrán sus productos y los sitios en los que estarán.