La organización está presente en 23 países

El enólogo Santiago Jordi. Foto: Cosasdecome

El enólogo gaditano Santiago Jordi, que también es presidente de la federación nacional, ha sido elegido vicepresidente de la Unión Internacional de Enólogos, una organización que agrupa a profesionales de 23 paises del mundo en este sector.

La elección de Jordi, que fue por unanimidad de los presentes, tuvo lugar el pasado 14 de diciembre en Burdeos y en el marco de una asamblea extraordinaria de la organización. El comité directivo de la Unión Internacional está compuesto por el enólogo francés Serge Dubois (Presidente) y el enólogo italiano Riccardo Cotarella que acompaña como vicepresidente a Jordi.

El comité se forma como objetivos unificar y fortalecer la organización, con la inclusión de nuevos países miembros, dotar de mayor visibilidad a la Unión Internacional e incrementar el apoyo a los profesionales expertos del sector. Para lograr estos objetivos la Unión Internacional, mediante las asociaciones y federaciones nacionales que representan a cada país, trabaja directamente con las administraciones para perfilar todas las decisiones y resoluciones que se vinculan al sector vitivinícola . De esta forma, en todas las comisiones de trabajo de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), organismo intergubernamental de recomendación dónde se debaten y determinan las más importantes directrices referentes al sector, la opinión de estos expertos cualificados es fundamental para los avances técnicos y científicos.

Jordi, que ejerce su labor en Jerez con un otiginal negocio de vinos de autor, tiene 37 años y es desde 2012 presidente de la federación nacional en la que están más de 1500 profesionales. Formado en la Universidad de Cádiz es el profesional más joven que ha llegado a la dirección de la organización española.

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