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El día 31 acaba la ruta del mosto de Sanlúcar

Publicado el Viernes, Enero 15, 2010 por Cosas de Comé

Catorce establecimientos de la ciudad participan en este singular evento gastronómico en el que se ofrecen tapas tan llamativas como las papas cocías o el ajo campero.

El próximo día 31 de enero (domingo) finaliza en Sanlúcar la II edición de la Ruta del Mosto, un evento organizado por el Ayuntamiento con el que se pretende difundir esta peculiar costumbre de las poblaciones de la Costa Oeste y Jerez de tomar el vino nuevo del año después de la primera fermentación pero antes de reposar para su crianza. El mosto se sigue expendiendo todavía en algunos locales de estas poblaciones y parece que su consumo, gracias a iniciativas de este tipo se está recuperando y con ella una singular gastronomía relacionada con este vino. En total participan en la ruta 14 establecimientos la mayoría de ellos situados en el barrio alto de la ciudad de Sanlúcar con lo que la visita también permite visitar una zona bastante singular del casco antiguo de la ciudad. Los precios, además, son muy económicos ya que se ofrece un vaso de mosto, de los de caña de Sanlúcar, y una tapa por 60 céntimos. La tapas son además singulares y van desde el pescado frito al ajo caliente o las papas cocías, dos de los acompañamientos tradicionales de esta bebida. Si quiere conocer la tapa que ofrece cada establecimiento, las direcciones y los nombres de los participantes, pulse en el enlace de la siguiente línea.

Bares participantes en la II Ruta del Mosto de Sanlúcar

Vea los sitios para tomar mosto en la provincia de Cádiz en la guía del mosto de Cosas de Comé

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