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El bar La Rambla ya está de nuevo abierto

Publicado el Jueves, Agosto 14, 2014 por Cosas de Comé

La familia Ares continúa la labor de Los Fabeiro en el conocido establecimiento especializado en cocina gallega y andaluza de la calle Sopranis. Mantienen la carta y la estética del establecimiento

Sergio Ares junto a su padre Eduardo, el cocinero del establecimiento que sigue al frente de los fogones. Ambos posan con una fuente de pescado a la roteña, uno de los platos más demandados del establecimiento. Foto: Cosasdecome

Sergio Ares junto a su padre Eduardo, el cocinero del establecimiento que sigue al frente de los fogones. Ambos posan con una fuente de pescado a la roteña, uno de los platos más demandados del establecimiento. Foto: Cosasdecome

El Bar La Rambla, uno de los históricos de Cádiz, volvió a abrir el pasado 5 de agosto después de haber estado cerrado desde el 29 de junio. En este tiempo sus nuevos propietarios, Eduardo Ares, el cocinero del establecimiento desde hace 33 años, y su hijo Sergio, han dado un limpiado a fondo al bar, cuya estética sigue, en esta nueva fase de su historia, intacta, con sus taperos rellenos de más de 70 propuestas diferentes.

Sergio señala que la oferta gastronómica se mantiene intacta. Lo único que hemos hecho es  “adecuar los precios a los tiempos, eso sí manteniendo la misma calidad”. En principio el establecimiento abrirá todos los días y ya cuando finalice el verano establecerán un día de descanso, pero aún no lo tienen decidido.

Más información, horarios, teléfono y dirección de La Ramba, aquí.

Más información sobre el cambio de propietarios de La Rambla, aquí.

 

 

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