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El aperitivo cuaresmal

Publicado el Miércoles, Marzo 2, 2011 por Cosas de Comé

La empresa Xauen crea un nuevo dulce basado en el típico pan duro de Vejer. La Alacena incorporará esta nueva especialidad a su colección de dulces de Cuaresma que se inauguará el próximo Miercoles de Ceniza

El pan dulce, el nuevo producto de Xauen que se venderá en La Alacena. Foto: Lola Monforte

El pan dulce, el nuevo producto de Xauen que se venderá en La Alacena. Foto: Lola Monforte

Son finas lonchas de pan dulce, realizado con harina, huevo  y margarina y luego aromatizado con trozos de almendras y pasas y ese toque árabe que le da el ajonjolí y el anís. Es la novedad que acaba de presentar la empresa de Vejer, Xauen, especializada en la elaboración de dulces árabes y que ahora acaba de sorprender con esta nueva especialidad, una versión modernizada del pan duro de Vejer, un dulce típico de la localidad (ver aquí la historia de este dulce).

Esta nueva versión del pan duro estará a partir del próximo miercoles en la tienda www.laalacena.net .Ese día, miercoles de ceniza, el comienzo oficial de la Cuaresma, se inaugura su apartado de dulces de esta época con la presencia de un amplio surtido des especialidades que va desde los roscos de Semana pasando por los bollos de Arcos, los gañotes de Ubrique o el pan duro de Vejer clásico que realiza la panadería La Exquisita.

Asimismo a partir del jueves estas especialidades estarán ya también en la tienda La Alacena de la calle Santa Teresa de Jesús número 10 de Cádiz.

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