Benalup acogerá el próximo fin de semana del 10 al 12 de enero una singular ruta gastronómica en la que los bares participantes ofrecerán una exposición fotográfica de aspectos relacionados con los famosos sucesos de Casas Viejas de la primera mitad del siglo XX a la vez que en ellos se podrán degustar platos de “cuchará y paso atrás”, platos habituales por entonces en la población.
En la iniciativa participarán 10 establecimientos exponiendo fotos, aunque en sólo 6 se podrán degustar platos. La ruta se incluye dentro de las actividades de la celebración del aniversario de los sucesos de Casas Viejas ocurridos en 1933, una insurrección campesina que terminó con un alto número de muertos (más información aquí). Los actos están organizados por el Ayutamiento de la ciudad en colaboración con la Fundación Casas Viejas, el grupo los amigos de Jerónimo Mintz, un famoso fotógrafo que hizo un estudio del pueblo, y el grupo de teatro El Hijo de la Luna. Además de estos actos la iniciativa incluye la historia narrada de los sucesos o la visita a los lugares donde ocurrieron.
Francisco Sánchez Mazo, uno de los organizadores señala que “Benalup cuenta con un fondo fotográfico riquísimo y muy antiguo (a pesar de ser un pueblo joven) porque en 1913 vinieron fotógrafos al hilo del descubrimiento de las pinturas de las cuevas del Tajo de las Figuras. Ya en 1933, los Sucesos se convirtieron en la gran tragedia de la República y en el primer acontecimiento de la historia social española profusamente fotografiado. A esto hay que añadir que entre los 60 y los 80 estuvo haciendo sus estudios históricos y antropológicos Jerome Mintz, lo que años después se tradujo en un archivo de más de 5000 fotografías. En este contexto, diez establecimientos hosteleros de Benalup-Casas Viejas, situados en pleno centro histórico (a menos de cinco minutos a pie unos de otros), albergarán exposiciones fotográficas que contextualizan y muestran los lugares de los Sucesos de Casas Viejas, con el propósito de ofrecer una perspectiva histórica visual del pasado y el presente al mismo tiempo. De estos diez, seis ofertarán al visitante que lo desee tapas de comidas tradicionales de cuchará y paso atrás, cuyos precios decidirá cada establecimiento”.
Sánchez destaca que son “10 exposiciones (casi 80 fotografías de Serrano, Sánchez del Campo, Campúa, Gelán, Dubois, Juan Cabré, de Hernández Pacheco, Jerome Mintz…) que muestran la riqueza del fondo fotográfico con el que cuenta Benalup, consolidan la difusión y el conocimiento de los lugares de los Sucesos (más de 20 años de investigaciones cimentadas en la labor de otros historiadores) y reivindican el proyecto de convertir dichos lugares en BIC (Bien de Interés Cultural)”.
Esta es la lista de participantes y lo que ofrecen:
Taberna El Coscorrón (Calle San Juan número 20)
Tapa que ofrece: Perolá y pan de campo.
Casa Floren (Más información de este establecimiento aquí)
Tapa que ofrece: Sopa de tomate.
La Petera del Peli (Más información de este establecimiento aquí)
Tapa que ofrece: Potaje de tagarninas.
El Vaquerillo (Plaza Nª Sra. del Socorro, 4c -Alameda)
Tapa que ofrece: Guiso de espárragos.
La Fábrica (Más información de este establecimiento aquí)
Tapa que ofrece: Tagarnina esparragá con huevo de codorniz y crujiente de jamón.
En esta antigua casa, hoy reconvertida en restaurante, vivió y permaneció escondido el médico Federico Ortiz Villaumbrales. Allí se encuentra la exposición de fotografías más numerosa, pues abarca las de la calle Nueva y su parte meridional, hoy llamada calle Rafael Bernal.
El Rincón del Gordo (Más información de este establecimiento aquí)
Tapa que ofrece: Migas.
Otros cuatro establecimientos solo albergan exposición fotográfica:
Bar Ricardo (Más información de este establecimiento aquí)
Café Pub Tato (Calle San Juan número 1)
Café Pub Alameda (Calle Rafael Bernal número 4)
Café Pub El Pajarito (Calle Independencia número 2)
Si va a visitar Benalup, lo mejor es que vea la guía gastronómica de la población aquí.
La programación completa de las jornadas, aquí.