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Cita en Trebujena

Publicado el Domingo, Diciembre 6, 2009 por Cosas de Comé

El domingo 6 de diciembre se celebra el singular concurso de mostos y de guisos de garbanzos como conejo

El espectáculo comienza a las ocho de la mañana en el recinto ferial de Trebujena. A esa hora las peñas, más de un centenar, comienzan a montar su infraestructura para hacer, más tarde su guiso propio de garbanzos como conejo.

Una imagen de la fiesta de 2008

Una imagen de la fiesta de 2008

El como, como ya saben, no es ningún error, porque en el guiso no hay conejo, sólo arroz, garbanzos y poco más. A partir de la una y media de la tarde es cuando se empieza a degustar el guiso, aunque antes muchas de las peñas reparten entre los presentes otros guisos típicos de la zona y mosto, mucho mosto. La convocatoria, que celebra este año su 31 edición, es una de las más singulares fiestas gastronómicas de la provincia y tiene lugar tradicionalmente el primer domingo de diciembre para celebrar la llegada de los nuevos vinos.

Más información sobre esta singular fiesta en el apartado de reportajes

La ruta del mosto, los mejores establecimientos para tomarlo
La ruta del del vino salvaje: Disfrutar del mosto en Sanlucar, Trebujena Jerez o Chipiona
Puede comprar mosto de Jerez en La Alacena.
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