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Abierto el plazo para inscribirse en el concurso de gañotes de Ubrique

Publicado el Viernes, Febrero 12, 2010 por Cosas de Comé

Los participantes tendrán que presentar un plato con al menos 20 dulces

Gañotes de Ubrique. Foto: Lola Monforte

Gañotes de Ubrique. Foto: Lola Monforte

El Ayuntamiento de Ubrique ha abierto el plazo para participar en el concurso de gañotes, un dulce muy popular en esta ciudad de la Sierra de Cádiz durante la Cuaresma y que se realiza en muchos domicilios de la localidad, igual que ocurre en las Navidades con los pestiños en otros puntos de la provincia. Los gañotes (ver receta aquí) son un dulce realizado con huevos, harina y aceite de oliva que luego se aromatiza con canela, limón y ajonjoli. La peculiaridad, además, es la forma de este dulce que es como de canutillo, aunque  no se rellena.

El concurso tendrá lugar el viernes 26 de marzo a las cinco de la tarde en el Ayuntamiento de Ubrique, donde se degustará este dulce en una fiesta conocida como “La Gañotá” y los interesados en participar pueden ya inscribirse en la delegación de Cultura del Ayuntamiento de Ubrique. Elplazo para hacerlo terminará el día 22. Cada participante tendrá que llevar el día del concurso al menos 20 piezas de gañotes y optarán a tres premios de 120, 75 y 50 euros respectivamente.

Si quiere comprar gañotes, los realizados por la confitería Ana la de Consuelo, puede hacerlo aquí.

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