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Salvador Muñoz del Instituto Alminares de Arcos gana el concurso de jóvenes cocineros Provincia de Cádiz

Publicado el Miércoles, Marzo 21, 2012 por Cosas de Comé

El certamen tuvo lugar en la Escuela de Hostelería de Jerez y reunió a jóvenes de Cádiz, Córdoba, Sevilla y Málaga

Salvador Muñoz, el primero por la izquierda, junto a sus otros compañeros premiados. Foto: Cedida por la Escuela de Hostelería de Jerez.

El cocinero Salvador Muñoz Calderón del módulo de Cocina del Instituto Alminares de Arcos ha sido el ganador de la sexta edición del concurso de jóvenes cocineros Provincia de Cádiz convocado por la Escuela de Hostelería de Jerez.

El jurado otorgó el segundo premio a Salvador Sánchez Román, también del mismo centro y el tercero fue para Fernando Fernández Sánchez de La Rosaleda de Málaga.

En la final del certamen, que tuvo lugar ayer martes en el centro, han participado diez jóvenes cocineros (tres de la Escuela de Hostelería de Jerez, otros 3 del instituto Alminares de Arcos, dos de Sevilla y uno de Córdoba y Málaga)

Los cocineros elaboraron una tapa y luego un plato. Ambos tendrán debían llevar como ingrediente cervezas del grupo Heineken que patrocina el certamen y que ha entregado premios entre 600 y 250 euros a los ganadores.

 

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