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106 de caracoles…y algunas cabrillas

Publicado el Lunes, Mayo 4, 2015 por Cosas de Comé

Guía del caldo hasta el codo 2015 para comer caracoles en la provincia de Cádiz. Incluye 106 establecimientos en 33 poblaciones

Caracolear es el verbo de moda en mayo y también lo será en junio. La tapa de caracoles se convierte en este tiempo en la estrella de los bares de la provincia. Por eso el Colegio Oficial de Tapatólogos, con el objeto de facilitar la vida al ciudadano, elabora cada año la guía de los caracoles de Cádiz con los mejores sitios para comerlos en la provincia de Cádiz. Este año se recogen 106 establecimientos divididos en 33 poblaciones de la provincia. En la elaboración del listado han intervenido más de un centenar de tapatólogos, los estudiosos de las tapas, que han ido aportando sitios donde disfrutar del caldo hasta el codo. Los hay en taza, en vaso, con caldo y algunas preparaciones más originales como fritos o en tomate (más información sobre guisos originales con caracoles aquí). Esta es la lista definitiva:

Alcala de los Gazules

Taberna Típica La Sacristía
Alameda de la Cruz número 21
Sólo abre por las noches
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Bar de La Peña Madridistra de Alcalá de los Gazules (Novedad 2015)
Calle Maestro Juan Amador número 4


Bar El Gordi
(más información aquí)
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Bar Pernales
Plaza del Ayuntamiento

Bar Pepe Corcha
Calle Libertad número 5
Teléfono: 956710377
Abren todos los días, excepto lunes.
Arcos
Bar Hostal El Zindicato
(Más información aquí).
———–
Bar Portugal
Calle Portugal número 21
Teléfono: 654622906
Abren todos los días, excepto lunes por la noche.
Algeciras
Casa Dioni
(Más información aquí)
Los hacen normales y picantes. También tienen cabrillas en tomate, en salsa de almendras y picantes y caracoles bollunos (más grandes) estofados y con jamón picado.
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Bar Pescadores
Avenida Flores número 73
Teléfono: 956665695
Abren todos los días en horario de tapeo al mediodía y por la noche
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Bar Te Diré
Calle Maestro Millán Picazo número 16
Teléfono: 956654331
Abren todos los dias para tapeo al mediodía y por la noche, excepto domingos.
Algodonales
Bar El Patio
Avenida de la Constitución número 52
Teléfono: 956138011
Cierra los miércoles
Barbate
Bar Frasquito
Avenida del Faro (antigua avenida Ruiz de Alda)
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Bar Camarón
Avenida de la Mar número 57
Más información del bar aquí.
Los tienen con poleo y también en tomate, una especialidad dificil de encontrar.
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Bar el Sitio (Novedad 2015)
Recomendado por Antonio Medina
Calle Cervantes (Barriada de San José

Bar restaurante Cabrales (Novedad 2015)
Calle Barbate número 14
Teléfono: 666276265
Abre todos los días para desayunos, almuerzos y cenas, excepto martes.
Recomendado por la tapatóloga Carmen Montijano
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La Petera del Peli (Novedad 2015)
Más información sobre este bar, aquí.
Recomendado por varios tapatólogos.
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Cortijo Los Monteros (Novedad 2015)
Carretera Medina Benalup kilómetro 6 -Pedanía de Malcocinado-
Teléfono: 956417060
Abren todos los días excepto los martes
Recomendado por Sofía Ruiz Benitez

Casa El Pengue
Avenida de La Constitución número 7
Teléfono: 956712131
Abre todos los días, excepto los lunes
Cádiz jpg
Bar Nebraska
(más información aquí)
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La Palma del Hondillo
Calle Marqués de Cádiz número 2
Teléfono: 956287104
Cierra los domingos.
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Bar Astoria
Calle Pintor Godoy número 2
Abre todos los días excepto miércoles (este día sólo da desayunos)
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Bar La Pasarela
Plaza Santo Tomás número 2
Teléfono: 956276685
(Más información aquí)
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Bar Mari José
(más información aquí)
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La Pepa Arroz Bar
Paseo Marítimo número 14
Teléfono: 956263821
Cierra las noches de los domingos, lunes, martes y miércoles.
La originalidad de este restaurante está en que tiene un arroz con caracoles y conejo
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Café Bar Los Balbos
(más información aquí)
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Casa Ríos
(más información aquí)
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Bar Nono
más información aquí)
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El Minibar
Calle Doctor Dacarrete 3doctor Dacarrete número 3
Teléfono: 856174303
Abren de lunes a viernes en horario de tapeo al mediodía y por la noche. Los sábados sólo abren al mediodía y los domingos cierran.
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Bar Vitola
Avenida de San Severiano número 13
Teléfono: 856173663
Abren todos los días
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Asador Sierra de Cádiz
Calle Santa Teresa de Jesús número 12 duplicado
Teléfono: 956077077
Abren todos los días al mediodía y de lunes a viernes por la noche.
Recomendados por la tapatóloga Pilar Acuaviva. Además de los caracoles normales tienen, como plato original, unos caracoles fritos. (más información aquí). También cabrillas en tomate y en salsa de almendras.
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Bar Los Caracoles (Novedad 2015)
Sitio aportado por Lola López de La Orden
Calle Sopranis numero 4.
Teléfono: 956270959
Abren todos los días desde la hora del desayuno y hasta después de las cenas.
El local es de los mismos dueños que La Palma del Hondillo y ha abierto este año (más información aqui
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Ultramarinos El Cañón (Novedad 2015)
Más información aquí
Recuperan la receta de un sitio famoso de Cádiz por sus caracoles el bar Sevilla donde trabajaba Concepción Laúd, la cocinera de El Cañón. (más información aquí).
Chiclana
Cantina Benitez
Mercado de Abastos de Chiclana
Cierra los domingos.
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Venta Espadita
Av. Reyes Católicos n. 2
Abierto todos los días
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Bar Los Cristales
Plaza Santo Cristo número 7
Teléfono: 956532028
Abierto todos los días.
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Bar Niño Puerto
Calle Ancha, esquina con San Cayetano.
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Bar Noli
Calle Raya sin número (en carretera de La Barrosa)
Teléfono: 956495904
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La Gran Tapa
Urbanización Aldea El Coto
Teléfono: 956497085
Chipiona
Bar Franqueza
Avenida de Rota número 111
Teléfono: 956371457
Abre todos los días
También tienen cabrillas
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Venta Aurelio
Carretera A-480 -De Chipiona a Sanlúcar- Pista de Montijo n. 12.
Teléfono: 956389473
Cierra los martes.
Conil
Venta Pericón
Calle Rosa de los Vientos número 6
Teléfono: 956440746
Abierto todos los días
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Bar Titus (Novedad 2015)
Calle Ortega y Gasset número 1.
Teléfono: 680225353
Abren todos los días al mediodía y por la noche.
Recomendado por el tapatólogo Pepe Gil Román
El Bosque
Bar España
Plaza de la Constitución.
Cierra los miércoles.
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Restaurante Enrique Calvillo (Novedad 2105)
Avenida de la Diputación número 5
Teléfono: 956716105
Abren todos los días
Sitio recomendado por el tapatólogo Chema Melgar
El Puerto
Bar Brillante
(más información aquí)
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Bar Casa Joaquín
La Boutique del Caracol
Calle Cruces
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Mesón Juanito
(más información aquí)
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Bar El Búcaro
(más información aquí)
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Bar La Muralla
(más información aquí)
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Taberna El Loli (Novedad 2014)
(más información aquí)
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Bar restaurante Grazalema Plaza (Novedad 2015)
Plaza de España número 5.
Teléfono: 956132053
Abren todos los días
Jerez
Bar Aurora
Avenida del Amontillado número 39
Teléfono: 695041916
Abierto todos los días
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Bar Moscatel
Vea la receta de los caracoles del Bar Moscatel aquí
Calle Moscatel número 4
Teléfono: 956311116
Cierra los domingos
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Bar El Mirador
Parque Atlántico Bloque número 12
Teléfono:956038877
Abierto todos los días.
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Bar Anselmo
Calle Pizarro número 47
Teléfono: 647025964
Abren todos los días.
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Bar de Paco
Avenida del Polo (Residencial Chapín)
Teléfono: 956323645
Abren todos los días
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Bar Chasque
Calle Españoleto número 7
Teléfono: 610439059
Abren todos los días, excepto domingos.
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Bar Matías
Urbanización El Almendral número 6
Teléfono: 956300335
Abren todos los días, excepto domingos.

Restaurante mesilla de los Ángeles (Novedad 2015)
Carretra Algeciras-Ronda-junto a la gasolinera de la Estación de Jimena.
Teléfono: 956640297
Abren todos los días menos los lunes, que cierran a partir de las seis de la tarde.
Recomendado por Carmen.

Bar Casa Carlos y Eduardo
(más datos de este establecimiento aquí)
Los ponen con mojo picón
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Bar Lucas (Novedad 2015)
Calle Pirineos número 4
Teléfono: 856125168
Abre todos los días, menos los miércoles
Recomendados por Rocío Gavilán Reyes. Un clásico de La Línea. Llevan 37 años haciéndoles. Los tienen al poleo y en salsa de tomate. También trabajan los “boyunos” caracoles grandes de noviembre hasta mediados de mayo.
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Mesón Juanito (Novedad 2015)
Calle del Son número 115
Teléfono: 956175947
Recomendado por Miguel Angel Moral
Medina
Bar El Llanete (Bar de Satanás)
Plaza del Llanete sin número
Abierto todos los días
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Peña Madridista (Novedad 2015)
Plaza de España
Recomendados por el tapatólogo Santiago Pavón
Olvera
Freiduría Carmina
Avenida Manuel de Falla número 1

Venta El Cantarero (Novedad 2015)
Más información aquí
Recomendado por Sole Barrera
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Casa Paco (Novedad 2015)
Más información aquí
Recomendado por Sole Barrera
Puerto Real
Bar El Calvo
Calle De la Plaza número 79
Teléfono. 956472012
Cierra los domingos
Rota
Bar Bigote
Calle Medina del Campo sin número (frente a los Cines Victoria)
Teléfono: 956812158
Abren todos los días.
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Bar Los Príncipes
Avenida de los Príncipes de España número 76
Abren todos los días menos los miércoles.
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Bar Palma
Calle Ramón de Carranza número 7
Teléfono: 657275834
Abren todos los días.
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Bar El Bujío (Novedad 2015)
Avenida María Auxiliadora número 63.
Teléfono: 635069358
Abren todos los días al mediodía y por la noche
Recomendado por Sergio Prieto
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Bar El Perejil (Novedad 2015)
Plaza Jesús Nazareno
Recomendado por Luis Pedrosa
San Fernando
Bodegón Andalucía
Calle Rafael Alberti n. 10
Teléfono: 956885804
No cierra ningún día.
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Cervecería La Mar de Fresquita
Calle Luis Milena número 2
Teléfono: 956880347
Cierra los martes
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El Rincón de Santi
Más información aquí
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Bar Colombia (Novedad 2015)
Calle Real número 173
Teléfono: 956892388
Abren todos los días excepto los domingos
Varias recomendaciones

Bar de Tapas Don Benito (Novedad 2015)
Plaza de Armas número 10
Teléfono: 645990923
Recomendado por Paqui Pelayo
Abren todos los días excepto martes
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Bar Deportivo (Novedad 2015)
Calle General Lacy número 15.
Teléfono: 956781234
Abren todos los días, excepto lunes.
Recomendado por Paqui Toro
San José del Valle
Venta Durán
Calle Parada número 2
Teléfono: 956160305
Abren todos los días.
Hacen cabrillas en tomate. No tienen caracoles
Sanlucar
Taberna El Loli
(Más información aqui)
Todavía no los tienen. Empezarán la próxima semana (segunda semana de mayo).
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Casa Perico
Más datos de este establecimiento, aquí
Los ponen con un poquito de hierbabuena y, si se desea, se le puede añadir un poco de aceite al servirlos.
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Taberna Los Caracoles
Plaza La Paz número 10
Teléfono: 656838122
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Mesón El Soberao (Novedad 2015)
Calle Banda Playa número 11
Teléfono: 956389121
Abren todos los días

Bar Peña Cadista casa Paco
Calle Bailén número 25
Teléfono: 956681198
Abren todos los días al mediodía y por la noche, excepto martes. Los guisan de una manera singular, en tomate, como las cabrillas.
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Bar Caballo
Calle Jucar número 2
Teléfono: 639466537
Los hacen en tomate, que es la fórmula típica en Tarifa
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Tasca La Romanera
Calle Privilegio número 4
Teléfono: 856929349
Los hacen en tomate.

Bar restaurante El Litri
(Más información sobre este establecimiento aquí)
Calle Larga número 27.
Teléfono: 956395134
Abierto todos los días
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Bar El Bola
Calle Los Huertos número 4
Teléfono: 679743945
Abierto todos los días.
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Bar El Tomazo
Avenida de Sevilla número 84
Domingos cerrado.
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Peña Los Solteros
Calle Barcelonés número 15
Teléfono: 615504835
Abre los miércoles y viernes por la noche, sábados y domingos todo el día.

Bar Carriles
Plaza de la Verdura número 10
Teléfono: 956462894
Cierra los lunes
Vejer
Bar El Siglo
Avenida de San Miguel número 36
Teléfono: 637721247
Abren todos los días en horario de tapeo al mediodía y por la noche, excepto lunes
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Bar Begines
Plaza del Padre Angel número 1
Teléfono: 956450040
Cierra los martes
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Venta La Tarraya (Novedad 2015)
Situada en la pedanía de Cantarranas (más información aquí)
Recomendado por Laura Can

Bar Titi (Novedad 2015)
Avenida de la Coronación
Recomendado por José L. García

Guía realizada con datos aportados por el Colegio Oficial de Tapatólogos de la provincia de Cádiz

Si quiere recomendar algún establecimiento para la guía puede hacerlo abajo, en la sección de comentarios o a través de este formulario (pinchar aquí).

Logotipo Colegio a 300

134 Respuestas
  • por Johnny Naranjo Amaya 20 Mayo 2015 en 13:36 pm

    Soy el cocinero del restaurante lacidulia en grazalema. Mi jefe es Pepe Hidalgo Redondo y regenta dos negocios en esta localidad. Restaurante lacidulia y el grazalema plaza. En los dos negocios ponemos caracoles unos en vaso con caldo y en lacidulia en salsa. Espero que vengas a probarlos un día.

  • por Santiago Pavón Benitez 20 Mayo 2015 en 9:15 am

    En Medina, la Peña Madridista Medina Sidonia en el centro, como ahi en ningun sitio

  • por Sofía Ruiz Benitez 20 Mayo 2015 en 9:15 am

    En la carretera de Medina a Benalup, en “Los Monteros”
    Buenisimoooss!!

  • por Miguel Angel Moral Cava 20 Mayo 2015 en 8:32 am

    En La Línea de la Concepción ( Mesón Juanito)

  • por Maribel Garcia Moreno 20 Mayo 2015 en 8:32 am

    En benalup, como en la Petera del Peli en ningún sitio!!!!

  • por Rechi González Durán 20 Mayo 2015 en 8:31 am

    En benalup estan riquísimos en CAbrales , en La Peteria del Peli, en El Pajarito , …

  • por Monica RJ 20 Mayo 2015 en 8:31 am

    Desde Madrid vamos a Benalup a comerlos en La Petera del Peli Cervecería y bar cabrales, riquisimos!!

  • por Paqui Toro Reina 20 Mayo 2015 en 8:30 am

    En San Roque los podemos comer muy ricos en El Depor.

  • por Jose L. García 20 Mayo 2015 en 8:30 am

    En villamartin en todos los barrs del pueblo los hay repito en todos en la plaza del ayuntamiento estan buenos en el bar titi tambien tienen cabrillas en salsa q te chupas los deoooos

  • por Isabel Cantero 20 Mayo 2015 en 8:29 am

    En Benalup en el bar Cabrales están riquísimos.

  • por Laura Can Cor 20 Mayo 2015 en 8:29 am

    En la Venta LA Tarraya Cantarranas está ricos ricos, limpios, buenos, tremendos de buenos para llorar, de verdad

  • por Andalucía Jiménez Jiménez 20 Mayo 2015 en 8:28 am

    En Alcalá de los Gazules en Restaurante El Campanero, siguenos en facebook especialidad de la casa el retinto de la janda, cocina de carbon y horno de leña un saludo a tod@s los seguidores de Cosas de Comé

  • por Mio 20 Mayo 2015 en 8:24 am

    Hola, e visto el articulo que tenéis publicado sobre donde comer caracoles, y uno de los mejores sitios para comer caracoles en Sanlucar de Barrameda es el mesón el soberao, tiene unos caracoles que merece la pena pasarse por allí y probarlos, espero que lo tengáis en cuenta. un saludo, gracias

  • por Carmen Montijano Carbonell 19 Mayo 2015 en 17:27 pm

    En Benalup los hay muy buenos dias en Cabrales

  • por Paqui Pelayo Rodríguez 19 Mayo 2015 en 15:47 pm

    En San Roque los podéis comer en “Don Benito”, En la Plaza de Armas.

  • por Rocío Gavilán Reyes 19 Mayo 2015 en 15:45 pm

    En Bar Lucas en La Línea de la Concepción buenísimos al poleo y en salsa

  • por Cosas de Comé 19 Mayo 2015 en 15:44 pm

    Gracias Carmen por esta aportación. Pondremos también a Jimena.

  • por Carmen 19 Mayo 2015 en 14:14 pm

    En jimena en el restaurante mesilla de los Ángeles (troyano) ya ha empezado la temporada de caracoles y están buenisimos!!!

  • por Antonio Medina 11 Mayo 2015 en 9:08 am

    En Barbate, el bar El Sitio. Los caracoles los hacen al estilo tradicional con el poleo y las especias típicas, o bien en una salsa de tomate con un toque picante. Pon pan Grabié (frase que surge generalmente a medida que se van consumiendo los caracoles).

  • por Antonio Juan 11 Mayo 2015 en 9:06 am

    El Paquetito en Arcos. Están en la calle Josefa Moreno Segura 2. Su teléfono es el 956 7049 37 y abren todos los días, excepto los miércoles. Caracoles estupendos, muy ricos. Además disponen de una carta ampla de tapas.

  • por María José 11 Mayo 2015 en 8:55 am

    Cafetería Colombia. El mejor caracol de San Fernando que he probado. Superlimpio ,caldo clarito y sabor exquisito .Además un servicio estupendo rápido y de precio genial.

  • por Jose A. 11 Mayo 2015 en 8:49 am

    Recomiendo los caracoles y cabrillas del Bar Benítez, en Chiclana

  • por Patricia Fernández Domínguez 9 Mayo 2015 en 11:29 am

    Los mejores en “Venta el cerro” en San fernando

  • por Manuel Castro 8 Mayo 2015 en 19:39 pm

    Estimados catedraticos, permitanme recomendar dos sitios donde ponen unos caracoles exquisitos:
    Venta Los Cazadores, carretera de Medina C/.Breva Chiclana
    Bar Casa Facio, C/: San Rafael 37 San Fernando
    Gracias. saludos

  • por Rg Mili 8 Mayo 2015 en 7:58 am

    Los mejores caracoles son los de la cafetería Colombia en la calle Real 173 doy fe de ello ya que voy por todos los sitios probándose además buenos precios 1,80la tapa

  • por Emy Naranjo Suanez 7 Mayo 2015 en 7:24 am

    San Fernando el Bodegon Andalucia…con diferencia

  • por Jose Manuel Olmo Janeiro 7 Mayo 2015 en 7:23 am

    En Conil el bar Don Tapas, al lado de la explanada donde ponen el piojo.

  • por Pepi Prado Acosta 6 Mayo 2015 en 17:26 pm

    Chiclana el niño del puerto

  • por Rosario del Río 6 Mayo 2015 en 17:25 pm

    Bar los pollos..Alcalá de los Gazules

  • por Maria Isabel Palacio 6 Mayo 2015 en 17:25 pm

    San Fernando Bodegon Andalucia

  • por Ana Blázquez 6 Mayo 2015 en 17:25 pm

    Bar El Perejil, en Rota.

  • por Alfonso Siloniz Sandino 6 Mayo 2015 en 17:20 pm

    Yo he probado este fin de semana los de la Venta Luís de San Ambrosio. Estaban muy ricos, picantitos, que en Cádiz capital se está perdiendo el picante

  • por Juan Modesto Cabrera 6 Mayo 2015 en 17:19 pm

    En Sanlucar en el Guerrita están de rechupete

  • por Pepe Gil Román 6 Mayo 2015 en 17:19 pm

    En Conil
    ” Titus Bar” en la Puerta Cai
    Abierto todos los días

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