Se celebra del 5 de al 31 de julio

Bar Grazalema Plaza
Plaza España número 3
Teléfono: 956132053

• Tapa tradicional: Lonchas de jabalí con salsa de estragón
• Tapa innovación: Pulpo campestre.

Jabalí

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Cafetería Rumores
Plaza de España número 2
Teléfono: 686145339
Abre todos los días de 7 de la mañana hasta las 8 y media de la tarde.

• Tapa tradicional: Lengua de cerdo en salsa (Primer premio de la Ruta)
• Tapa innovadora: secreto ibérico con setas y salsa de queso de la sierra

Secreto

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Bar El Paseo
Calle San Daniel sin número
Teléfono: 956132456
Cierra los miércoles.

Tapa tradicional: Lengua de cerdo en salsa

Tapa innovadora: trucha marinada con mayonesa de huevas y gazpacho de remolacha (Primer premio de la ruta)

Lengua

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Restaurante El Torreón
Calle Agua número 44
Teléfono: 956132313
Cierra los miércoles.

• Croquetas de setas con guarnición de patatas en salsa de tomate

Croquetas

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Bar La Posadilla
Calle Agua número 19
Teléfono: 956132383

• Tapa tradicional: carrillada al vino tinto y pimiento del piquillo
• Tapa innovadora: croquetas de piñones con pasas y espinacas de la huerta.

Carrillada

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Bar del Hotel Fuerte Grazalema
Baldio De Los Alamillos Ctra.A-372 km 53,
Teléfono: 956132049
Abierto todos lo días

• Milhoja de presa ibérica con pan cateto, boletus y gratinado de queso payoyo, acompañado por crujiente de patata y espuma de trigueros

Milhojas

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