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Guía de bares de la Ruta de la tapa de Cádiz 2010

Publicado el Martes, Junio 29, 2010 por Cosas de Comé

Listado de todos los establecimientos con las tapas  y menús que ofrecen y sus precios. La ruta será desde el 1 de julio al 5 de septiembre

Durante la ruta los establecimientos participantes ofrecerán varias promociones diferentes:

Tapacai: Tapa con una bebida (Tierra Blanca seco o semi dulce o Viña Lucía Tinto. También se puede ofrecer una bebida sin alcohol) a 2,50 euros (IVA incluido).Esta tapa participa en el concurso a la mejor tapa de la Ruta, la más gaditana, la más original, la mejor tapa caliente y la mejor fría.

Menudo Menú: Menú de tapas, distinto según el establecimiento al precio de 8 euros (IVA y una bebida incluida. Tierra Blanca seco o semi dulce o Viña Lucía Tinto. También se puede ofrecer una bebida sin alcohol).

TapaPostre: Postre adaptado al formato de tapa realizado por el propio establecimiento.  El precio es fijo de 2,50 euros.

Los establecimientos también pueden ofrecer opcionalmente un frito gaditano, libremente interpretado por cada uno y una tortilla de patatas, también de formato libre. Aquí el precio lo establece cada local.

Listado de participantes y las tapas que ofrecen:

Restaurante El Escenario
Calle Honduras número 4
Teléfono: 856174217
Abierto todos los días .
Los platos de la ruta sólo se sirven en la barra

Tapacai: Bastoncillos de la Tía Norica

Menú de Tapas:

  • Pipirrana
  • Saquitos “Picatun”sobre esencia de Mejico
  • Pechuguita de pollo relleno a la manteca colorá
  • Tostá Ali-Gambas

Tapapostre: Flan casero de turrón con garrapiñada de nueces
Fritura gaditana: Cazón frito a la campera.: Media Ración 5 euros.
Ruta de la Tortilla: Tortilla a la flamenca en sobrehusa: 1,50 euros.

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Restaurante Balandro
Más información sobre este establecimiento aquí
Alameda Apodaca número 22
Teléfono: 956220992
Abierto todos los días
Mejor establecimiento por votacion popular Ruta 2.009
Mejor tapa caliente Ruta 2.009
Los platos de la ruta sólo se sirven en la barra

Tapacai: Huevo frito al ajillo con chanquetitos 3

Menú de Tapas

  • Tostá de pan payes con brandada de bacalao, ali-oli y pimienta
  • Langostinos crujientes con salsa agripicante
  • Tiritas de ibéricos con salsa de Oporto y frambuesa.

Tapapostre: Espuma de yogurt con miel y pistacho con queso de cabra de Grazalema.
Homenaje a la Fritura gaditana: Frito surtido gaditano…6,40 e

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Mesón Restaurante Cumbres Mayores
Más información sobre este establecimiento aquí
Calle Zorrilla número 4
Teléfono: 856072242
Abierto todos los días
Los platos de la ruta sólo se sirven en la zona de barra.

Tapacai: Brochetita ibérica a la brasa

Menú de Tapas

  • Pisto de carne en salsa de tomate
  • Chicharrones ibérico en salsa de limón
  • Berza gaditana
  • Salmorejo de la huerta de Conil

Tapapostre: Mousse de fresa

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Bar Piccola
Calle San José número 4
Teléfono 647605774
Cierra sábados tarde y domingos.

Tapacai: Atún mechado con salsa de orégano

Menú de tapas:

  • Ensaladilla ali-oli (ver receta aquí)
  • Solomillo en salsa de trufa
  • Papas con choco al estilo de Cádiz

Tapapostre: Tarta de piña con crema de mango
Surtido de pescado frito: 8,50 e
Ruta de la tortilla de patatas: Tortilla de patatas: Tapa…1,20 e

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Bar D´ Cordobas
Canovas del Castillo número 20
Teléfono: 856171110
Día de cierre: Domingo
Mejor Tapa fria Ruta 2.009

Tapacai: Pulpo asado sobre papa arrugada y mojo verde

Menú de Tapas:

  • Mini ensalada de queso de rulo de cabra
  • Tostá de sardina con tomate a la plancha y salsa ali-oli
  • Lomito de bacalao a la manzanilla con crema de puré de patata.

Tapapostre: Leche frita con crema de natillas
Homenaje a la fritura gaditana: Mojarra a la gaditana al estilo D´Cordobas.
Ruta de la tortilla : Torre de Pizza a la española … 2,95 e

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Bar Nono
Calle Doctor Marañon número 8
Teléfono: 956211773
Cierra sábado por la tarde y domingos completos.

Tapacai: Lasaña de pulpo con bechamel de mostaza

Menú de Tapas:

  • Mousse de salmorejo
  • Ensalada de boquerones en vinagre
  • Carne al toro
  • Milhoja de chocolate y fruta.

Tapapostre: Milhoja de chocolate y fruta
Fritura gaditana: Frito casa “El Nono”.-.6 euros

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Taberna Casa Manteca
Calle Corralón de los Carros número 66.
Teléfono: 956213603
Abierto todos los días

Tapacai: Chicharrones especiales

Menú de Tapas:

  • Chicharrones
  • Morcilla de hígado
  • Salchichón ibérico de bellota
  • Queso emborrado
  • Longaniza picante

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Restaurante Nippon
Vea Murguia número 7 ( esquina Veedor)
Teléfono: 956221279
Abierto todos los días

Tapacai: Tempura de verduras frescas con salsa de aguacate.

Menú de Tapas:

  • Maki de atún de almadraba
  • Brochetita de pollo al estilo Nippon
  • Tempura de langostinos.

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Restaurante Mesón La Cartuja
Calle Abreu número 7 y 11
Teléfono: 956222647
Día de cierre: Lunes no festivos
Los platos de la ruta sólo se sirven en la zona de barra

Tapacai: Morillo de Pez Espada a la marinera con fideos

Menú de Tapas:

  • Boquerones en vinagre
  • Berza gitana o guiso de la Cartuja
  • Albóndigas caseras en salsa de tomate

Tapapostre: Puding de la casa.
Fritura gaditana: Frito surtido gaditano Media Racion 6 e
Ruta Tortilla: Tapa Tortilla secreto de la casa… 1,50 e

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Cervecería -Restaurante Bajamar
Calle Santa Lucía sin número
Teléfono: 956223780
Cierra los domingos

Tapacai: Atún encebollado en escabeche.

Menú de Tapas:

  • Chocos al estilo de Barbate
  • Atún mechado con vino oloroso
  • Torrija de solomillo ibérico con queso brie.

Tapapostre: Pudin de Vejer
Fritura gaditana: Cartucho de frituras gaditanas 6 e.

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Taberna El Garbanzo Negro
Calle Sacramento número 18.
Teléfono: 956222317
Cierra los domingos.
Mejor gazpacho Ruta 2.009
Los platos de la ruta sólo se sirven en la zona de barra

Tapacai: Pastel de caballa con mermelada de tomate

Menú de Tapas:

  • Salmorejo
  • Ensaladilla rusa
  • Garbanzos con langostinos
  • Atún mechado.

Tapapostre: Flan de queso casero

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Show de Tapas  I
Más información sobre este establecimiento aquí
Calle San Francisco número 3.
Teléfono: 956228522
Abierto todos los dias
Los platos de la ruta sólo se sirven en la zona de barra

Tapacai: “La Pasionaria”
Atención: Un euro de cada Tapacai vendida en Show de Tapas va destinada al comedor benéfico “Virgen de Valvanuz” en Cádiz

Menú de Tapas

  • Paté de cabracho con salsa Rusa
  • Saquitos de queso rulo y reducción al Pedro Ximenez.-
  • Solomillo de cerdo relleno de ciruelas,pasas,panceta y queso.

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Restaurante Cafetería Las Cortes de Cádiz
Calle San Francisco número 9
Teléfono: 656193661
Abierto todos los días

Tapacai: Piquillo relleno de morcilla

Menú de Tapas:

  • Cogollos de la huerta
  • Brick de pulpo
  • Hojaldre relleno de carne
  • Salmorejo de fresa.

Tapapostre: Martinis de chocolates.
La Ruta de la Tortilla: Tapa de tortilla de las Cortes… 1.80 e

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Mesón de las Américas
Calle Ramón y Cajal número 1
Teléfono: 956224410
Cierra los domingos

Tapacai: Solomillo de cerdo braseado a las finas hierbas

Menú de Tapas:

  • Chorizo criollo
  • Bomba de papa rellena
  • Ensaladilla de gambas
  • Ensalada de pasta
  • Bocaditos de pollo

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Senator Cádiz Spa Hotel
Calle Rubio y Diaz número1.
Teléfono: 956200202
Abierto todos los dias

Tapacai: Pechuguita de pollo a la barbacoa sobre pastel de patata, pimiento y parmesano.

Menú de Tapas:

  • Gazpacho de sandia y kiwi
  • Cromesquí de queso de cabra y cebolla caramelizada
  • San Jacobo de salmón y merluza en salsa verde
  • Pechuguita de pollo a la barbacoa sobre pastel de patata.

Tapapostre: Puding de queso y frutos secos con salsa dos chocolates.
Ruta de la tortilla: Tapa de tortilla española rellena de pimientos asados y gratinado con queso y nueces…. 2,30 e

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Bar Ultramarinos El Cañón
Plaza del Cañón (Rosario número 49).
Teléfono: 956259126
Cierra los domingos

Tapacai: ”Pionono” de carne y frutas

Menú de tapas:

  • Ángeles a Caballo
  • Ensaladilla de pulpo
  • Tempuras de verdura
  • Erizo gratinado.

Tapapostre: Rosa de leche bañada en mango
Fritura Cañonera… 8 e
Ruta de la tortilla….. Tortilla española con esencia de Sanlucar.-

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Di Vino Bar
Plaza de Candelaria número1.
Teléfono: 956903060
Abierto todos los días

Tapacai: “La resbalaera”

Menu de Tapas:

  • Taco de queso fresco con salmón
  • Brochetita de chistorras y chorizo criollo
  • Churrasco ibérico con salsa brava.

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Restaurante La Catedral
Plaza de la Catedral número 9.
Teléfono: 956252184.
Abierto todos los dias

Tapacai: Bacalao a la marinera

Menú de Tapas.

  • Atún en manteca
  • Vaso de gazpacho con sus avíos
  • Mesonero en salsa de apio
  • Tortilla de camarones

TapaPostre. Flan de queso
Fritura gaditana: racion…9 e

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Bar La Catedral Tapas y Vinos
Plaza de la Catedral número 7.
Teléfono: 956286215
Abierto todos los días

Tapacai: Queso frito con frambuesa

Menú de tapas:

  • Albóndigas de atún al Pedro Ximenez
  • Pan Romano
  • Muslo de ave a la abuela
  • Entrepan de carne mechada

Ruta de la tortilla: Tortilla española…2 euros

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Restaurante Rayuela
Calle Sopranis número 19.
Teléfono: 956273359
Cierra domingos enteros y lunes al mediodía

Tapacai: Ensaladilla de ahumados

Menú de tapas:

  • Salmorejo Rayuela
  • Empanada criolla
  • Chipirones rellenos de arroz negro

Tapapostre: Gelatina multicolor

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Restaurante Garum
Más información sobre este establecimiento aquí
Calle Plocia número 6.
Teléfono: 856105949
Abierto todos los días
Los platos de la ruta sólo se sirven en la zona de barra

Tapacai: Thunnus Gadius

Menú de Tapas:

  • Salmorejo
  • Rollitos de primavera
  • Albóndigas de choco con salsa de queso

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Restaurante El Aljibe
Calle Plocia número 25.
Teléfono: 956266656
Abierto todos los días

Tapacai: Canutillos de pescado sobre cama de espuma de brandada.

Menú de tapas:

  • Paté de verdura estilo Aljibe
  • Ensaladilla de gambas
  • Pescado en salsa verde

Tapapostre: Delicias de la casa.
Fritura gaditana…Media ración (2pax)..7.50
Ruta de la tortilla: Tortilla triple (patata,bacalao,espinacas)

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Mesón Los Apóstoles
Más información sobre este establecimiento aquí
Cuesta de las Calesas sin número.
Teléfono: 956264381
Cierra los domingos.

Tapacai: Croquetas de tortilla de camarones

Menú de Tapas:

  • Ensaladilla de papas aliñá
  • Crujientes de salmón y roquefort
  • Paté de choco en su tinta
  • Albóndigas de merluza en salsa verde.

Tapapostre: Mousse de pera a las dos texturas de vino
Fritura gaditana: Bacalao a la gaditana… 6 euros

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La Taberna del Aviador
Plaza Campo de la Aviación sin número.
Teléfono: 956101444
Abre todos los días
Mejor Plato de Oro Ruta 2.009

Tapacai: “Hidroavión Numancia”

Menú de tapas:

  • Castillo de puntales.
  • Torreta de ensaladilla de pulpo.
  • Torreta de atún plancha con piquillo y gambas
  • Baliza de magret de pato sobre patata plancha y reducción de frutas del bosque.

Fritura Gaditana: Boquerones en adobo mozarabe…. media racion 5 e (ver receta aquí)

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Barra de la Cafetería de El Corte Inglés
Avenida de las Cortes de Cádiz, número 1 (Centro Comercial El Corte Inglés)
Teléfono: 956297100
Cierra los domingos.
Los platos de la ruta sólo se sirven en la zona de barra

Tapacai: Salmorejo con puré de patatas alioli

Menú de Tapas:

  • Berenjena gratinada con champiñón y jamón
  • Bacalao con gambas,cebollas y tomate
  • Timbal de pato con verduras

Tapapostre: Manjar de coco sobre bombón de piña colada
Fritura gaditana: Merluza rellena de salmón a la gaditana con salsa de queso y piquillos…… 6 euros
Ruta de la tortilla: Tortilla a los cuatro quesos con mousse de jamón..2,50 euros

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Cafetería restaurante Miami
Avenida Andalucía número 9
Teléfono: 956254938
Cierra los domingos

Tapacai: Tostaditas de aguacate con gambas al ajillo.-

Menu de tapas:

  • Ajo blanco con caviar blanco ( Huevos de caracol)
  • Rollitos fritos de mozzarella con jamón y confitura de pétalo de violeta,cebollitas perlas con ternera en textura crujiente
  • Espárragos gratinados,sobre milhoja de marisco.

Tapapostre: Sopa de chocolate blanco con frutas silvestres.
Fritura Gaditana: Surtido de la Bahía: 8,50 e
Ruta de la tortilla: Tortilla campera: 2,15 euros

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Cafetería Transvaal
Avenida de Andalucía número 15-17.
Teléfono: 625538378
Abierto todos los días.
Los platos de la ruta sólo se sirven en la zona de barra

Tapacai: Lomo de merluza relleno de ahumados y langostinos gratinado a la mayonesa de ajos frescos.

Menu de Tapas:

  • Ensalada de confit de pato y vinagreta de frutos silvestres.
  • Mejillones en escabeche en tempura
  • Brocheta de berenjenas y langostinos
  • Secreto ibérico en salsa de jabugo.

Tapapostre: Torrija de arroz con leche sobre helado de canela.
Ruta de la tortilla: Tortilla Boloñesa

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Bar Rompeolas
Más información sobre este establecimiento aquí.
Condesa Villafuente Bermeja sin número.
Teléfono: 956289840
Abre todos los días
Los platos de la ruta sólo se sirven en la zona de barra

Tapacai: Ensaladilla de fideo con caballa.

Menú de tapas:

  • Gazpacho de remolacha con pescado azul y queso de cabra
  • Sandia, jabugo y lentejas
  • Papas con chocos

Tapapostre: Polo de poleá

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Restaurante Lumen
Más información sobre este establecimiento aquí
Avenida de Andalucía, esquina Doctor José M. Pascual (Parque de Varela) Teléfono: 956273022
Cierra los domingos
Los platos de la ruta sólo se sirven en la zona de barra

Tapacai: Ostiones gratinados con mahonesa de apio y frutos secos.

Menú de Tapas:

  • Piruleta de chicharrones
  • Caballa con piriñaca
  • Tataki de atún con fondue de queso
  • Carrillada con zanahoria aliñada.

Tapapostre: Brazo gitano
Fritura Gaditana: Cartucho de “Pescaito frito”… 6,50 e

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Pizzería-Tratoria Caruso
Calle Escritor Ramon Solis número 11.
Teléfono: 956071919
Abre todos los días
Los platos de la ruta sólo se sirven en la zona de barra

Tapacai: Rollo de pollo y bacon al pesto.

Menú de Tapas:

  • Brocheta de mozarella y albahaca
  • Tortilla de spaguetti a la carbonara
  • Parmiggiana
  • Costrini de queso gorgonzola y gamba

TapaPostre: Copa tiramisu casero.
Ruta de la tortilla: Tortilla de spaguetti al Caruso

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Hotel Barceló Cádiz
Avenida de Andalucía número 89.
Teléfono: 956242600
Abre todos los días.
Mejor Tapapostre Ruta 2.009
Mejor Tapa original Ruta 2.009

Tapacai: Carnaval crissoto con verduras y boletus

Menú de tapas:

  • Terrina de paté casero al Oporto
  • Gazpacho de sandia con nieve de queso y anchoas
  • Bastoncitos de ave al orly de maíz frito
  • Bacalao con tomate

Tapapostre: Muestra de frutas del bosque,espuma de yogurt y sorbete de mandarina.
Fritura gaditana: Cartucho crujiente de fritura gaditana…. 5 e
Ruta de tortilla: Hamburguesa de tortilla de papas con queso y beicon… 4 euros.

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Bar restaurante Mari y Jose
Calle María Auxiliadora sin número (frente a colegio Salesianos).
Teléfono: 956287257
Abierto todos los días.

Tapacai: medallón de pollo serrano con salsa al vino fino

Menú de Tapas:

  • Salmorejo con virutas de ibérico
  • Medallón de pollo serrano con salsa al vino fino
  • Daditos de rosada al limón
  • Pastel frio de queso con cobertura de fresa

Tapapostre: Pastel frio de queso con cobertura de fresa
Surtido de fritura gaditana ….media ración…. 8 euros
Ruta de la tortilla: tapa de tortilla de patatas …1,40 euros.

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Cervecería Marbella
Calle Fernández Ballesteros número 4.
Teléfono: 956286167
Abre todos los días
Los platos de la ruta sólo se sirven en la zona de barra

Tapacai: Calamares rellenos

Menú de tapas:

  • Cazón en adobo
  • Tortillitas de camarones
  • Gambas rebozadas
  • Papas aliñás

Tapapostre: Queso frito con mermelada de tomate
Surtido de fritura gaditana….Media ración… 7 e
Ruta de la tortilla… Tortilla Marbella… 2 euros.

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Show de Tapas II
Más información sobre este establecimiento aquí
Calle Fernández Ballesteros número 2, esquina con Paseo Marítimo.
Teléfono: 956275649
Abierto todos los días
Mejor Tapacai Ruta 2.009
Los platos de la ruta sólo se sirven en la zona de barra

Tapacai: Solidus
Atención: Un euro de cada Tapacai vendida en Show de Tapas va destinada al comedor benéfico “Virgen de Valvanuz” en Cádiz

Menú de tapas:

  • Paté de berenjena y jamón con crema de queso a la pimienta
  • Tempura de pimientos fritos con salsa de piquillos
  • Tilapia con salsa de soja y miel

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Hotel Tryp la Caleta
Paseo Marítimo esquina con Doctor Fleming
Teléfono: 956279411
Abierto todos los dias
Los platos de la ruta sólo se sirven en la zona de barra

Tapacai: Chipìrones en su tinta con arroz blanco

Menú de tapas:

  • Langostinos con queso frito en tempura.
  • Lomos de sardinas sobre salmorejo
  • Croquetitas de puchero

Tapapostre: Helado de queso con detalle de fresa y albaricoque
Fritura gaditana: Adobo gaditano…media ración…4 euros
Ruta de la tortilla de patatas: Mini tortilla campesina … 2,50 euros

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Restaurante El Telescopio
Doctor herrera Quevedo número 2.
Teléfono: 956253231
Abierto todos los días
Mejor Papas Aliñá Ruta 2.009

Los platos de la ruta sólo se sirven en la zona de barra

Tapacai: Rueditas de bacalao con salsa de piñones

Menú de tapas:

  • Gazpachito andaluz
  • Frituritas gaditanas
  • Guiso del día
  • Tortillitas de camarones

Fritura gaditana…. media racion…. 6 euros

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Bar Enigma 1812
Calle García Agulló número 4
Teléfono: 856071153
Cierra los martes
Mejor Tapa gaditana Ruta 2.009

Tapacai: La gracia de Cai

Menú de Tapas:

  • Huevos de la abuela
  • Solomillo al aroma de jabuguitos
  • Ensaladilla de cangrejo
  • Postre de la casa
  • Café.-

Tapapostre: Mousse de fresa.
Surtido de fritura gaditana…media ración… 4,95
Ruta de la tortilla: tapa de tortilla española… 1,80 e.

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Cafetería La Góndola
Calle Caracolas número 5.
Teléfono: 956266222
Abre todos los días

Tapacai: Pastel de pollo

Menu de Tapas:

  • Papas Aliñás
  • Pimientos del piquillo relleno
  • Croquetas caseras.
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