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Venta Los Naveros

Publicado el Sábado, Febrero 7, 2015 por Cosas de Comé

Guisos de salsa pa mojá…con pan de Naveros

El almuezo campero lo sirven con el "pan puesto" y es de la vecina panadería Santo Tomás. Foto: Cosasdecome

Nombre del establecimiento: Venta Los Naveros

Dirección: Avenida de Andalucía número 12 (ver en el mapa)
Población: Los Naveros Vejer
Teléfono: 956448059
Horario: Abren todos los días, desde las seis y media de la madrugada para desayunos y hasta después de las cenas.
Fecha de apertura: El actual gerente de la venta, Manolo Melero, cree que la venta debe tener unos cien años de antigüedad, aunque su familia, a través de su padre, Antonio Melero, comenzó a regentarla en 1973.
Descripción: Un gran letrero con un venado y un conejo corona la fachada de la venta que da a una coqueta plaza donde está la terraza del establecimiento. Dentro, en un estilo funcional, una amplia barra, un salón de tapas y otro, separado por unas celosías, para comer. La cocina es tradicional y los guisos están a cargo de Isabel Bejines, la madre de Manolo. Hay parrilladas de carne, pero el plato más demandado es el almuerzo campero, una especialidad de La Janda (aquí la receta). También solicitados el venado, el jabalí, el conejo y las perdices, todo ello en salsa, aunque, por encargo tambien se pueden pedir con arroz. Para los desayunos pan y molletes.
Recomendamos: el venado en salsa, el almuerzo campero

Más gente que recomienda la Venta Los Naveros. Pinchar aquí.

Más información sobre este establecimiento, aquí

Ficha actualizada a 2 de febrero de 2015

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Este establecimiento está incluido en la guía gastronómica de Vejer. Verla aquí

Manolo Melero tras la barra de la venta. A su lado vistas exteriores y debajo el venado en salsa. Fotos: Cosasdecome

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