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Venta Julián

Publicado el Jueves, Septiembre 3, 2015 por Cosas de Comé

Estupendos desayunos y tienda de productos de la zona

Molletes para desayunar. Foto: Cosasdecome

Nombre del establecimiento: Venta Julián

Dirección: Avenida de la Diputación número 11 (ver en el mapa)
Población: El Bosque
Teléfono: 956716006-635443624
Horario: Abren todos los días desde el desayuno y hasta el horario de cenas.
Fecha de apertura: La venta la abrieron en 1971 Antonio Vega López, entonces emigrante en Alemania y su esposa Antonia Castellano. Ahora son sus hijas, María y Rafi, las que regentan el negocio con Eloy Pazos García, el marido de María, como encargado
Descripción: Establecimiento muy popular en la ciudad y situado al pie de la carretera, en un cruce. Cuenta con dos salones, en uno de ellos está alojada la barra, terraza y también una tienda, la abacería de Julián, dedicada a la venta de productos gastronómicos de la Sierra de Cádiz. El local ha sido remodelado a mediados de 2015, poniendo en marcha la tienda, aunque ya vendian, como es tradición en las ventas gaditanas, productos en la propia barra. En lo gastronómico excelentes desayunos con molletes y pan cateto del Molino de Abajo, una panadería artesanal de El Bosque. Luego al mediodía y por la noche se puede comer de tapas o de platos con una carta centrada en los productos de la zona. No faltan las chacinas y los quesos de la localidad, muy famosos, o las truchas, también características de la gastronomía de El Bosque. También han incorporado especialidades de caza como el jabalí o el venado. Muy solicitada la carrillada en salsa. Suelen tener un menú degustación basado en la cocina de la zona.

Web: ventajulian.com

Recomendamos: Los desayunos con molletes del Molino de Abajo

Más información sobre este establecimiento, aquí

Ficha actualizada a 1 de septiembre de 2015

Este establecimiento aparece en la guía gastronómica de El Bosque . Verla aquí.

Si ve algún dato incorrecto o quiere decir algo sobre este establecimiento hagalo abajo, donde pone “deja un comentario”. Gracias por colaborar.

Eloy Pazos, el encargado de la Venta. A su lado imagen de la terraa y de la tienda de productos gaditanos. Fotos: Cosasdecome

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