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Tabanco San Pablo

Publicado el Miércoles, Junio 6, 2012 por Cosas de Comé

Vinos en penumbra y una tortilla para iluminarlos

Los barriles que presiden el local. Foto: Cosasdecome

 

Nombre del establecimiento: Tabanco San Pablo

Dirección: Calle San Pablo  número 12 (ver en el mapa)
Población: Jerez
Teléfono: No tiene.
Horario: Abre todos los días de  12.00 a 16.00 horas. De miércoles a sábados, también abren por la noche de 20 a 24 horas. En julio y agosto cierran los domingos.

Fecha de apertura: Uno de los tabancos más antiguos de Jerez. Manuel Muñoz Peña abrió el establecimiento en 1934 y desde entonces ha seguido en manos de la misma familia. En 1976 cede la gestión a su sobrino Atanasio Muñoz, conocido como “El Nene”. Su mujer, Mari Carmen Nieves, conocida como “La Nena” fue la creadora de la famosa tortillla del establecimiento que comenzó a hacerse en la década de los noventa del siglo XX. Ahora es su hijo Jesús el que, también desde la década de los 90, sigue regentando el negocio con el mismo espíritu con el que su tío abuelo lo fundara. 
Descripción: El Tabanco San Pablo tiene el encanto de las bodegas a media luz. Detrás de su mostrador sobresalen imponentes los barriles en los que reposan los jereces que Jesús sirve del propio barril. Hay toda la gama. Se pueden tomar en la barra o también en las mesas bajas de madera con bancos que hay repartidas en la bodega o en la terraza de la calle San Pablo. Si se desea se puede comprar el vino para llevar. Para acompañar es famosa la tortilla de patatas de “La Nena” que se vende a taquitos y también los chicharrones del establecimiento. También famosos los caracoles en temporada (de mayo a julio).

Recomendamos: la tortilla de patatas y los caracoles

Más información sobre este establecimiento, aquí

Si quiere ver un video sobre este establecimiento, pulse aquí

Este establecimiento está incluido en la guía gastronómica de Jerez. Verla aquí

Ficha actualizada a 5 de junio de 2012

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Vistas del establecimiento, con el mostrador de madera, y Jesús Muñoz con la famosa tortilla de su madre. Fotos: Cosasdecome

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