Calamares rellenos. Foto: Cosas de Comé

Nombre del establecimiento: Show de Tapas

Dirección: Avenida Almicar Barca número 2 -frente a la playa Victoria-  (ver en el mapa)
Población: Cádiz, Chiclana
Teléfono: 627959587
Horario: Abre todos los días en horario de almuerzos y cenas. Los sábados y domingos horario ininterrumpido de 12 de la mañana hasta 2 de la madrugada, ya que también se pueden tomar copas.
Fecha de apertura: El 28 de febrero del año 2007, en la calle San Francisco José Manuel Domínguez y Manuel Gallardo, ponen en marcha en la calle San Francisco el primer establecimiento de Show de Tapas. Pocos meses después, también en 2007 y dado su éxito, abren un segundo establecimiento en el Paseo Marítimo de Cádiz.  En el año 2010 han abierto su tercer establecimiento en la zona del Novo Sancti Petri en Chiclana. Allí tienen otro bar de tapas, que sólo abre en Verano y un salón de celebraciones que está en servicio todo el año y con capacidad para 250 comensales. Más información sobre la historia de Show de Tapas, aquí.

Descripción: Show de tapas es uno de los máximos representantes en la provincia de las nuevas tendencias de la cocina. Sus locales también tienen este aire innovador en su decoración. La cocina está a cargo de Manuel Gallardo, que cambia las cartas de los establecimientos varias veces al año jugando siempre con elementos de diversas culturas que aplica a ensaladas, pastas y platos de carne y pescado. Los postres también son realizados por ellos mismos. Han incorporado en el local del Paseo Marítimo también una carta de gintonics.  La Guía Michelín lleva ya dos ediciones incluyéndolos como sitio recomendado.  Para consultar su carta lo mejor es dirigirse a su página web (pulsar aquí). A continuación ofrecemos las direcciones de sus otros dos establecimientos:
En Cádiz

En Chiclana

Más información sobre este establecimiento, aquí

Ficha actualizada a 17 de febrero de 2012

Si ve algún dato incorrecto o quiere decir algo sobre este establecimiento hagalo abajo, donde pone “deja un comentario”. Gracias por colaborar

José Manuel Domínguez y Manolo Gallardo, creadores de Show de Tapas. Imagen del establecimiento del Paseo Marítimo. Foto: Cosas de Comé