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Madame Fondue

Publicado el Sábado, Abril 21, 2012 por Cosas de Comé

Terraza en el Paseo Marítimo

Foto: Cosas de Comé

Nombre del establecimiento: Restaurante La Fondue

Dirección: Paseo Marítimo número 27  (ver en el mapa)
Población: Cádiz
Teléfono: 856178119 y 692547191
Horario: Abre todos los días para desayunos y almuerzos. Viernes, sábados  y domingos también abren para cenas. En temporada de verano abren todos los días para cenas.
Fecha de apertura: El establecimiento lo fundó en 1989 el hostelero Pepe Macías que, a pocos metros, había explotado otro establecimiento llamado El Salmón, en el que también triunfó. En 2009 el restaurante pasa a manos de Eduardo Vélez Sevillano que había trabajado 12 años como encargado y que sigue regentando el establecimiento. Cerraron a principios de 2014. Abrieron de nuevo en marzo de 2014 con Laura Fernandez Del Valle al frente.

Descripción: El establecimiento debe su nombre a las fondues de carne y de queso, además de una de chocolate de postre, que continúan sirviendo. Cuenta con salón interior y terraza, esta última con estupendas vistas sobre la playa.

Recetas: Estofado de rabo de toro

Más información sobre este establecimiento, aquí

Ficha actualizada a 7 de diciembre de 2015

Si quiere ver la guía gastronómica de Cádiz pulse aquí.

Si ve algún dato incorrecto o quiere decir algo sobre este establecimiento hagalo abajo, donde pone “deja un comentario”. Gracias por colaborar

Una Respuesta
  • por Carlos Fernandez Vivero 24 Noviembre 2015 en 12:46 pm

    La nueva dirección desde hace dos años de la “fondue” ahora Madame fondue, es de Laura Fernández del valle y el propietario del local sigue siendo Pepe Macías.
    Actualmente tenemos desayunos desde las 8 hasta las 12 de la mañana, también disponemos de menús diario económico a elegir entre 14 platos incluyendo postre caseros, pan picos y bebida. En nuestra carta variada continuamos con la fondue de carne, queso y fruta con chocolate.
    Los teléfonos nuevos son 856 17 81 19 y móvil 692 54 71 91.
    Muchas gracias por actualizar los datos. Saludos Laura Fernández del Valle

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